vin

Qui a Bù boira : les nouveaux vins signés Jessica Harnois

2016/10/05Antoine

La renommée sommelière Jessica Harnois se lance dans l’aventure de la mise en marché d’une gamme de vins qu’elle est allée dénicher en Italie. Ils sont offert sous le sympathique nom Bù ! [...]

Un dimanche sur Le circuit du Paysan.

2016/09/13Antoine

L’envie de prendre la route me prend régulièrement. Monter dans la voiture. Regarder le paysage défiler. Arrêter marcher dans les vergers. Profiter des [...]

L’Aligoté dans tout ses états! Le vin blanc en pleine renaissance.

2016/08/28Antoine

Il y a quelques années, je suis parti en croisière sur la Saône, en Bourgogne avec toute ma famille pour le 50em anniversaire [...]

La Chablisenne est bien séduisante!

2016/07/28Antoine

L’été est déjà bien entamé! Vous êtes sûrement toujours à l’affût de bons vins blancs pour la terrasse. Bien que le vin blanc [...]

La saison du Rosé Chartier est arrivée!

2016/04/28Antoine

Quand la mi-avril se pointe le bout du nez, plusieurs de mes amis me demandent quand ils seront invités pour l’ouverture officielle de [...]

Paris : Le vieux chêne.

2016/04/10Antoine 1

Je vous présente mon premier billet sur mes découvertes gourmandes à Paris et en Andalousie lors de mes dernières vacances. Je dois vous [...]

Planifiez votre mois de février gourmand !

2016/01/26Antoine

Depuis quelques années, le mois de février est signe de gourmandise à Montréal ! Laissez notre petit guide vous aider à planifier vos gourmandises ! [...]

Vins Brancaia au II Bazzalli (apportez votre vin!)

2015/11/112015/11/11Fanny Rooseboom

Lundi dernier, j’ai eu la chance de rencontrer l’oenologue et propriétaire de la maison Brancaia, Barbara Wilder. Cette suissesse d’origine a pris la relève du domaine familial en 1998, tant au point de vue de la vinification que de la vigne. [...]

Rencontre avec Maria Chadwick des Vins Arboleda (Chili)

2015/09/20Fanny Rooseboom

La semaine dernière, j’ai eu la chance de découvrir les vins chiliens Arboleda. Maria Chadwick, fille du vigneron-propriétaire réputé au Chili, était présente à un charmante soirée dans une résidence privée de Rosemont. La sommelière Michelle Bouffard nous a fait déguster les vins tandis que le chef Olivier Racicot nous proposait ses accords. [...]