BD 92.2 : accrocher son tablier avec Stelio Perombelon et Nicolas Ficuciello
Dans ce deuxième épisode mettant en vedette Nicolas Funicello et Stelio Perombelon, les deux chefs nous racontent les conséquences de leurs choix.
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Stelio Perombelon
BD 92.1 : Accrocher son tablier avec Stelio Perombelon et Nicolas Ficuciello.
Voici le premier épisode de ma rencontre avec Stelio Perombelon et Nicola Funicello, deux chefs qui ont accroché leurs tabliers et quitté le métier de restaurateur.
Dans cet épisode, ils nous racontent leurs parcours et ce qui les a poussés au point de rupture.
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BD 79 : Les finalistes au Gala des Lauriers de la gastronomie avec Stelio Perombelon.
Stelio Perombelon nous parle de son rôle de Pésident du jury des Lauriers de la gastronomie québécoise
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BD Balado, Épisode 47 : Le 31 décembre avec Jérôme, Martin, Constant, Stélio, Sindie et le fleuve St-Laurent.
Il est encore temps de décider comment vous passerez la nuit du Jour de l’An. J’ai appelé des copains pour savoir comment ils comptaient vous faire faire le saut en 2018.
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BD Balado, Épisode 3 : Rencontre avec le chef Stelio Perombelon (partie 2)
Voici la deuxième partie de la balado Rencontre avec Stelio Perombelon.
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BD Balado, Épisode 2 : Rencontre avec le chef Stelio Perombelo (partie 1)
J’ai eu le bonheur d’être invité par le chef Stelio Perombelo à découvrir le menu dégustation tout légume qu’il présente chez M.Mme depuis quelques semaines. Après l’éblouissant repas, Stelio et moi avons discuté légumes, musique et passion.
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