BD Balado, Épisode 65 : 2 restaurants, deux chefs, deux visions.
Deux chefs et deux aventures gourmandes.
Voici ce qui pourrait résumer cet épisode du Balado Bouchées Doubles.
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restaurant
Bd Badado, épisode 54 : voyage de chef avec Monick Gilles en Italie.
Ma copine, la chef Monick Gilles arrive du Piémont et surtout, de la Sicile où elle a passé trois mois à boire, manger et découvrir. Elle nous fait part de ses découvertes dans ce premier épisode de la série « Voyage de Chef ».
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BD Balado, Épisode 53 : C’est la semaine de la poutine!
La semaine la plus cochonne de l’année est à nos portes ! La poutine week commence le 1er février.
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BD Balado, Épisode 35 : Dites CHEESE au mois du Grilled-Cheese au Gros Luxe
Quand novembre arrive, tous les restaurants L’Gros Luxe virent complètement grilled-cheese. Alex Bastide, le propriétaire et fondateur de l’incontournable chaîne de restos nous en parle.
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BD Balado, Épisode 11 : Le chef Nicolas Ficuciello nous présente son nouveau projet.
Comme si Nicola Ficuciello n’était pas assez occupé à diriger la cuisine d’État-Major, le populaire restaurant Apportez votre vin de la rue Ontario, il se lance, avec ses associés, dans l’aventure d’une pizzeria/bar à vin.
Dans cet épisode, Nicolas nous présente son nouveau projet.
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BD Balado, Épisode 3 : Rencontre avec le chef Stelio Perombelon (partie 2)
Voici la deuxième partie de la balado Rencontre avec Stelio Perombelon.
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BD Balado, Épisode 2 : Rencontre avec le chef Stelio Perombelo (partie 1)
J’ai eu le bonheur d’être invité par le chef Stelio Perombelo à découvrir le menu dégustation tout légume qu’il présente chez M.Mme depuis quelques semaines. Après l’éblouissant repas, Stelio et moi avons discuté légumes, musique et passion.
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Le boeuf argentin dans votre assiette!
L’Argentine est célèbre pour bien des choses : le tango, les gauchos, Evita et le boeuf ! Je vous parle donc de boeuf, puisque vous
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Kazamaza, tu connais? Le moyen-orient sur le Plateau
Je suis un peu déçu. Vous ne m’avez jamais parlé de Kazamaza, le sympathique restaurant libanais de l’Avenue du Parc. Le restaurant m’avait
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Le Rouge Gorge a 1 an!
Le sympatique bar à vin « Rouge Gorge » de l’Avenue du Mont-Royal www.mont-royal.net nous a convié à une soirée fort agréable cette semaine, dans le cadre de son premier anniversaire.
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