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Bouchées doubles

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Déambulations et rêveries d'Antoine Gélinas, un gars qui mord dans la vie.

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Sauce Nuoc cham

2010/03/022010/09/15Antoine 2
C’est délicieux sur du poulet ou du porc grillé. [...]

Asperges au citron et à la feta

2010/03/012010/09/15Antoine 3
Mon amie Claire m’a servi ces asperges il y a quelques temps déjà et je dois dire que depuis, j’utilise et réutilise cette [...]

Pizza aux poivrons rôtis sur le BBQ

2010/02/272010/06/16Antoine 1
Pour les nostalgiques de l’été (ça va revenir bientôt, courage!) et pour les amateurs de BBQ l’hiver, voici une recette délicieuse. J’utilise toujours [...]

Salade de fèves germées Kong namul

2010/02/202010/09/15Antoine 2
Vous avez ici une petite salade très économique originaire de Corée. Les fèves germées sont blanchies, refroidies, puis assaisonnées. La où les différentes [...]

Cari de poulet aux mangues X 2

2010/02/172010/09/15Lucie 1
Voici, en deux versions différentes, l’une des recettes préférées des clients d’un mignon petit bistro du Plateau Mont-Royal qui fit fureur au milieu [...]

Riz à la mexicaine

2010/02/142010/09/15Antoine
Après avoir lu la suggestion de servir du riz à la mexicaine avec le porc à la cubaine, on m’a demandé : comment [...]

La soupe aux nouilles de Hanoï de Simon

2010/02/112010/09/15Antoine
Voici la suite des aventures de Simon qui s’amuse à tester les recettes du livre de Mark Bitteman, How to cook everything . [...]

Pois chiches rôtis de Simon

2010/02/012010/09/15Antoine
La semaine dernière, j’ai donné à mon ami Simon ma première version d’un de mes livre fétiches, How to cook everything de Mark [...]

La Chandeleur et ses crêpes

2010/01/312010/09/15Antoine
La Chandeleur et ses crêpes Mardi le 2 février, c’est la Chandeleur. Traditionnellement, on célèbre aujourd’hui la présentation du Christ au Temple de [...]

Le pain sans pétrissage (avec vidéo)

2010/01/282010/09/15Antoine 4
Donnez-nous aujourd’hui notre pain quotidien Pourquoi attendre qu’on nous le donne quand on peut si facilement le faire nous même! Sur les blogues [...]

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Spectaculaires croquettas de @lacroqueteriademontr Spectaculaires croquettas de @lacroqueteriademontreal pour le lunch au @marchejeantalon ! / Spectacular croquettas from La croqueteria de Montréal at Jean-Talon Market for lunch. #croquettas #marchejeantalon #lunch #514lunch #514food
Heure du lunch au @marchejeantalon / Lunchtime at Heure du lunch au @marchejeantalon / Lunchtime at Jean-Talon Market #mtlmoments #marchepublicmontreal #montreal
Un super brunch accompagné de chanteurs d’opér Un super brunch accompagné de chanteurs d’opéra pour  la Fête des mères chez @ilbazzalirestaurant  Il devraient vraiment faire des brunchs plus souvent! / Nice Mother’s Day brunch at Bazzali in Little Italy. They really should do brunch more often!  #brunch @petiteitaliemtl #ruebeaubien #restoitalien #italianfood
Première molle de la saison chez un grand classiq Première molle de la saison chez un grand classique: laiterie Chalifoux à Sorel!/ First soft serve of the season a a great classic: Chalifoux in Sorel #cremeglacee #icecream #softserve #sorel
Repas des sucres de fou au @le_mangeoir à St-Anic Repas des sucres de fou au @le_mangeoir à St-Anicet. Chef @hungry_4_everything c’est surpassé et l’équipe, Marie en tête offre un service impeccable. On y retourne ce été pour découvrir la table champêtre! #repasdessucres #cuisinedelaferme #tablechampetre
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