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Première journée à New York.

2022/07/29Antoine

Première journée de vacances à New York : Downtown et Staten Island Ferry [...]

Constant Mentzas : alchimiste du poisson

2022/05/23Antoine

Depuis huit ans, le chef Constant Mentzas cuisine le poisson fabuleusement dans son restaurant de la rue McGill, Ikanos. Depuis peu, il a décidé de faire vieillir le poisson comme on fait vieillir la viande. Ça m’a follement intrigué. [...]

Montréal en Lumière et Cadence des 7 doigts.

2022/02/25Antoine 1

Je suis allé à Montréal en Lumières hier et j’ai vu le superbe spectacle sur glace Cadence des 7 doigts. Wow! Vous avez [...]

Bouffe et opéra avec Davide Bazzali

2022/01/042022/01/03Antoine

Davide Bazzali est tout ce qu’on aime du ragazzo italien : beau, grand, cultivé, un accent irrésistible et surtout immensément sympathique. Il sert dans son restaurant éponyme de la [...]

Promenade au Centre-Ville!

2020/12/21Antoine

Je suis allé me promener au Centre-Ville de Montréal et profiter de l’atmosphère des Fêtes. [...]

BD 99 : Tour de tables, Semaine de la poutine et trois restos.

2020/02/022020/02/02Antoine

Cet épisode est drôlement gourmand ! Deux festivals ripailleurs et trois restaurants bien plaisants. [...]

BD 90 : L’art d’être un bon client au resto, Bières et Saveurs de Chambly et Barcola Bistro

2019/06/30Antoine

Déjà 90 épisodes pour le Balado Bouchées Doubles! Pour l’occasion, je vous amène au plus gros party de bière de la rentrée à Chambly ; je vous fais découvrir le sympathique Barcola Bistro et vous donne des trucs pour être un meilleur client au restaurant. Écoutez ça! [...]