Promenade au Centre-Ville!
Je suis allé me promener au Centre-Ville de Montréal et profiter de l’atmosphère des Fêtes.
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BD 99 : Tour de tables, Semaine de la poutine et trois restos.
Cet épisode est drôlement gourmand ! Deux festivals ripailleurs et trois restaurants bien plaisants.
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BD 90 : L’art d’être un bon client au resto, Bières et Saveurs de Chambly et Barcola Bistro
Déjà 90 épisodes pour le Balado Bouchées Doubles! Pour l’occasion, je vous amène au plus gros party de bière de la rentrée à Chambly ; je vous fais découvrir le sympathique Barcola Bistro et vous donne des trucs pour être un meilleur client au restaurant. Écoutez ça!
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BD 77 : Cuisine de rue, zeppolle et coup de gueule.
Cette semaine, ça bouge dans le monde de la cuisine de rue à Montréal, la communauté italienne nous régale et je me fâche.
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BD Balado, Épisode 68 : Sorbet vegan et Drag Queen
Ça faisait longtemps que je n’avais pas mis en ligne un épisode du Balado ! J’en profite donc pour vous présenter deux sujets pour le prix d’un !
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BD Balado, Épisode 63 : Cheers à Invasion Cocktail
Il y a cinq ans, je me retrouvais au bar de l’Hotel W du Vieux-Montréal pour le lancement d’Invasion Coktail, un nouveau festival dédié aux libations imaginées par des barmans/mixologues/bar chefs (je ne sais plus comment les appeler !)
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BD Balado, Épisode 59 : Hakim Chajar est tombé dans le sirop d’érable.
Podcast: Play in new window | DownloadAbonnez-vous RSSC’est officiellement le printemps. Et qui dit printemps dit Un chef à l’érable dans le Vieux-Port
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BD Balado, Épisode 53 : C’est la semaine de la poutine!
La semaine la plus cochonne de l’année est à nos portes ! La poutine week commence le 1er février.
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BD Balado, Épisode 47 : Le 31 décembre avec Jérôme, Martin, Constant, Stélio, Sindie et le fleuve St-Laurent.
Il est encore temps de décider comment vous passerez la nuit du Jour de l’An. J’ai appelé des copains pour savoir comment ils comptaient vous faire faire le saut en 2018.
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BD Balado, Épisode 11 : Le chef Nicolas Ficuciello nous présente son nouveau projet.
Comme si Nicola Ficuciello n’était pas assez occupé à diriger la cuisine d’État-Major, le populaire restaurant Apportez votre vin de la rue Ontario, il se lance, avec ses associés, dans l’aventure d’une pizzeria/bar à vin.
Dans cet épisode, Nicolas nous présente son nouveau projet.
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