Bouffe et opéra avec Davide Bazzali
Davide Bazzali est tout ce qu’on aime du ragazzo italien : beau, grand, cultivé, un accent irrésistible et surtout immensément sympathique. Il sert dans son restaurant éponyme de la
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Restos
BD 99 : Tour de tables, Semaine de la poutine et trois restos.
Cet épisode est drôlement gourmand ! Deux festivals ripailleurs et trois restaurants bien plaisants.
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BD 97 : Chifa
Il faut toujours se réjouir quand un nouveau restaurant voit le jour. Encore plus quand celui-ci est sympathique et délicieux. C’est le cas avec Chifa, le nouveau resto du chef Marcel Larrea. Le chef a eu la gentillesse de m’inviter a découvrir son nouveau bébé. Écoutez ça!
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BD 91 : La transformerie, la cuisine italienne d’Elda et des gâteries.
Trois semaines sans épisodes! Vive l’été. Belle rencontre avec Guillaume Cantin, belle bouffe avec Monick Gilles et enfin, demi-succès pour les tartelettes Fabrique Essentielle. Écoutez ça.
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BD 90 : L’art d’être un bon client au resto, Bières et Saveurs de Chambly et Barcola Bistro
Déjà 90 épisodes pour le Balado Bouchées Doubles! Pour l’occasion, je vous amène au plus gros party de bière de la rentrée à Chambly ; je vous fais découvrir le sympathique Barcola Bistro et vous donne des trucs pour être un meilleur client au restaurant. Écoutez ça!
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BD 89 : Provence, bulles et Victoire!
Un épisode qui donne soif!
On part déguster des vins du sud de la France puis des bulles du Québec. Et on fête un de mes restaurants préférés.
Écoutez ça.
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BD 88 : Talons hauts, vino et autres topos
Pas d’entrevue cette semaine. Juste moi qui vous raconte une dégustation des vins d’Émilie-Romagne, je vous parle de talons hauts et de fruits de mer et enfin on mange certifié Aliments du Québec certifié dans une grande chaîne de restaurants. Juste ça!
Écoutez ça!
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BD 87 : Vinho Verde, tapas et tutti quanti.
L’été se prépare dans cet épisode du Balado. Le Vino Verde s’invite à table, des bonbons glacés sont au menu, une terrasse du centre-ville invite au flânage et bien d’autres choses encore. Écoutez ça!
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BD 86 : Stéphanie, le vin nature et Paris. Une sorte de guide.
Si vous prévoyez un voyage è Paris, cet épisode est un must! La copine Stéphanie Grondin du blogue Curiosités et Gourmandises arrive d’une folle semaine dans la Ville lumière et nous offres ses adresses chouchous pour y boire du bon vin et y manger comme des dieux. Écoutez ça.
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BD 84 : Les Cinq Sens de Benoit Cisecky et les jeudi jazz du Blumenthal
Cette semaine, un chef essayera de nourrir nos cinq sens et je me suis nourri de jazz jeudi dernier
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