MariÈve à la rescousse avec sa soupe épicé aux pois chiches et arachides!
Le temps des Fêtes a fini par finir, et, probablement tout comme pour vous, les excès se sont succédés . C’est l’excuse parfaite
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Recettes
Ragoût facile et délicieux de lapin aux tomates,carottes et vin blanc.
Le souper de Noël était une belle occasion de m’attaquer au lapin et c’est sur la recette de ragoût de lapin aux échalotes, tomates et carotte du livre 1080 recettes des Édition Phaïdon qui répertorient les recettes de famille espagnoles que le sort est tombé..
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Le poulet Ping Gai, un tsunami laotien de parfums et de saveurs!
Ma gentille amie Danielle sait toujours mijoter un plat savoureux pour mon souper d’anniversaire. Cette année, c’est dans les recettes du Laos qu’elle
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Le mojito du bonheur!
Depuis quelques années, le mojito fait partie du répertoire de cocktails de presque tout le monde, moi y compris. Le mariage de la
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J’ai réinventé le hamburger! ; )
Je n’ai jamais vu quelqu’un s’extasier sur le pain qui entoure un burger. Après près de 47 ans à manger des burgers, j’en suis
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Attention! Asperges pochées dans le beurre!
C’est le genre de titre d’article qui se passe de commentaires. Quoi ajouter à la combinaison asperges et beurre? Et si on ajoutait
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Une petite vite : sauce au Jack Daniels et sucre brun
L’été est presque à nos portes et les soirées sur la terrasse se font de plus en plus fréquentes. Dimanche dernier, après une
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Une soupe pour célébrer le printemps : Vichyssoise aux petits pois.
Je sais bien que le printemps se fait attendre mais ce n’est pas une raison pour continuer de cuisiner comme si c’était l’hiver.
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Salade de patates douces rôties avec vinaigrette aux poivrons rouges.
Aujourd’hui je suis allé à la méga fruiterie et j’ai dévalisé les étals : tomates, aubergines, grelots, zucchinis, menthe, bananes, carottes (eh oui!),
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On se fait croire que c’est l’été! Salade de tomates et basilic!
J’ai réussi à mettre la main sur de belles tomates sur vigne rouges et jaunes et le magnifique soleil de dimanche m’a donné une folle envie d’été.
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