Manger

Pronto : pizza et tradition sur la rue Mont-Royal

Pour Paulo, propriétaire de la nouvelle pizzeria Pronto de la rue Mont-Royal, la pizza est une histoire de famille. Le jeune homme fait partie de la troisième génération de pizzaiolo d’une famille qui a la pizza dans le sang. Ses oncles sont propriétaires de pizzeria aux quatre coins de la grande région de Montréal. [...]

Les vins siciliens Planeta, nos recommandations!

Lorsque nous avons reçu l’invitation, nous n’avions jamais dégusté les vins de Planeta. À notre arrivée chez Favuzzi (importateur de produits fins), Alessio Planeta, l’un des propriétaires, nous a introduit a ses différentes exploitations en Sicile. Le tout était marié à la savoureuse cuisine de Michele Forgione, réputé chef du restaurant Impasto dans la Petite Italie www.impastomtl.ca. [...]