Livre

BD Balado : Épisode 66 : Patrice Plante ou quand on devient le meilleur au monde

2018/06/02Antoine

Je n’ai pas beaucoup de « meilleurs au monde » dans mon entourage. D’ailleurs, qui en a ? Pas de ces meilleurs au monde du genre « mon père fait le meilleur steak au monde » ou bien « ma nièce était le plus beau bébé au monde ». Non non… Je parle de bien des « meilleurs au monde certifié ». Du genre qui ont le bout de papier pour le prouver. Le mixologue et entrepreneur Patrice Plante fait maintenant partie de ces meilleurs au monde certifiés. Son livre, L’aventure de la Mixologie vient de remporter le titre de meilleur livre sur la mixologie au monde Gourmand World Cookbook Awards 2018. [...]

BD Balado, Épisode 39 : Patrice Plante, Monsieur Cocktail, est sur une lancée !

2017/11/162017/11/22Antoine

On ne peut pas dire que Patrice Plante chôme. Il vient tout juste de publier son quatrième livre et les projets ne manquent pas. J’ai profité de sa présence au lancement des Vignerons Chartier pour jaser avec lui. [...]

BD Balado, Épisode 36 : À chaque jour sa Fanny Gauthier!

2017/11/122017/11/13Antoine

Écrire un livre de cocktails, ça ne se fait pas en criant ciseaux. Fanny Gauthier, figure notoire de la scène de la mixologie québécoise, nous raconte son parcours. Du temps où elle était serveuse, en passant par le moment où l’émission Cornemuse à changé sa vie à aujourd’hui avec la publication de À chaque jour son cocktail. [...]

Les vins siciliens Planeta, nos recommandations!

2016/04/11Fanny Rooseboom

Lorsque nous avons reçu l’invitation, nous n’avions jamais dégusté les vins de Planeta. À notre arrivée chez Favuzzi (importateur de produits fins), Alessio Planeta, l’un des propriétaires, nous a introduit a ses différentes exploitations en Sicile. Le tout était marié à la savoureuse cuisine de Michele Forgione, réputé chef du restaurant Impasto dans la Petite Italie www.impastomtl.ca. [...]