Livre

BD Balado : Épisode 66 : Patrice Plante ou quand on devient le meilleur au monde

Je n’ai pas beaucoup de « meilleurs au monde » dans mon entourage. D’ailleurs, qui en a ? Pas de ces meilleurs au monde du genre « mon père fait le meilleur steak au monde » ou bien « ma nièce était le plus beau bébé au monde ». Non non… Je parle de bien des « meilleurs au monde certifié ». Du genre qui ont le bout de papier pour le prouver. Le mixologue et entrepreneur Patrice Plante fait maintenant partie de ces meilleurs au monde certifiés. Son livre, L’aventure de la Mixologie vient de remporter le titre de meilleur livre sur la mixologie au monde Gourmand World Cookbook Awards 2018. [...]

Les vins siciliens Planeta, nos recommandations!

Lorsque nous avons reçu l’invitation, nous n’avions jamais dégusté les vins de Planeta. À notre arrivée chez Favuzzi (importateur de produits fins), Alessio Planeta, l’un des propriétaires, nous a introduit a ses différentes exploitations en Sicile. Le tout était marié à la savoureuse cuisine de Michele Forgione, réputé chef du restaurant Impasto dans la Petite Italie www.impastomtl.ca. [...]