Visite au Coteau des Artisans
Pour Le Marché des saveurs du Québec, je suis allé rencontrer les charmants propriétaires du Vignoble Coteau des Artisans à Béthanie.
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Balade
Passer la Semaine Sainte en Andalousie!
En 2016, je passais la semaine Sainte en Andalousie. Quel dépaysement !
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À la cabane à sucre des Mag!
Nous avons célébré la première journée du printemps en allant aider des amis à récolter l’eau d’érable et ouvrir leur cabane à sucre.
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BD 98 : Le lait d’amandes qui tue.
Nos habitudes de consommation évoluent rapidement. Et certains produits deviennent tellement populaires et en demandes que leurs consommations deviennent problématiques.
Le lait d’amande est un de ces produits.
Dans cet épisode, je vous parle d’un article du Guardians qui met en lumière un des aspects épineux de ce breuvage en vogue
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BD 90 : L’art d’être un bon client au resto, Bières et Saveurs de Chambly et Barcola Bistro
Déjà 90 épisodes pour le Balado Bouchées Doubles! Pour l’occasion, je vous amène au plus gros party de bière de la rentrée à Chambly ; je vous fais découvrir le sympathique Barcola Bistro et vous donne des trucs pour être un meilleur client au restaurant. Écoutez ça!
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BD 89 : Provence, bulles et Victoire!
Un épisode qui donne soif!
On part déguster des vins du sud de la France puis des bulles du Québec. Et on fête un de mes restaurants préférés.
Écoutez ça.
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BD 87 : Vinho Verde, tapas et tutti quanti.
L’été se prépare dans cet épisode du Balado. Le Vino Verde s’invite à table, des bonbons glacés sont au menu, une terrasse du centre-ville invite au flânage et bien d’autres choses encore. Écoutez ça!
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BD 86 : Stéphanie, le vin nature et Paris. Une sorte de guide.
Si vous prévoyez un voyage è Paris, cet épisode est un must! La copine Stéphanie Grondin du blogue Curiosités et Gourmandises arrive d’une folle semaine dans la Ville lumière et nous offres ses adresses chouchous pour y boire du bon vin et y manger comme des dieux. Écoutez ça.
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BD 85: Les lauréats de Lauriers de la gastronomie québécoise 2019.
C’est ce moment de l’année ou le monde de la gastronomie québécoise vibre au rythme des Lauriers! Et encore cette année, j’ai eu le plaisir et le privilège de parler avec les gagnants de la soirée quelques instants à peine après qu’ils aient reçu leurs prix.
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BD 84 : Les Cinq Sens de Benoit Cisecky et les jeudi jazz du Blumenthal
Cette semaine, un chef essayera de nourrir nos cinq sens et je me suis nourri de jazz jeudi dernier
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