Bouffe et opéra avec Davide Bazzali

 

Davide Bazzali est tout ce qu’on aime du ragazzo italien : beau, grand, cultivé, un accent irrésistible et surtout immensément sympathique. Il sert dans son restaurant éponyme de la rue Beaubien une belle cuisine italienne simple, savoureuse et très abordable qu’il accompagne régulièrement d’airs d’opéra.

Mais qui est l’homme derrière ce succès de la restauration montréalaise ?

Il a bien voulu répondre à mes questions. Il est le genre d’invité qu’on aime : on pose une question et on reçoit une multitude de réponses!

Vous pouvez consulter le menu du Il Bazzali à l’adresse https://www.ilbazzali.com/fr/

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