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Bouchées doubles

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Déambulations et rêveries d'Antoine Gélinas, un gars qui mord dans la vie.

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Passer la Semaine Sainte en Andalousie!

2021/04/01Antoine

En 2016, je passais la semaine Sainte en Andalousie. Quel dépaysement !

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Petite promenade à Québec lundi dernier / Little Petite promenade à Québec lundi dernier / Little daytrip to Quebec City last Monday. #quebec #quebeccity #balade #automne #lundi #monday
J’essaie une nouvelle recette de pain sans pétr J’essaie une nouvelle recette de pain sans pétrissage du site @food52 . Hâte d’y goûter! / trying a new no knead bread recipe from Food 52. Can’t wait to taste it! #pain #bread #boulangerie #baking #painsanspetrissage #nokneadbread #painmaison #breadmaking
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Deuxième magnifique repas chez @restaurantmastard Deuxième magnifique repas chez @restaurantmastard du chef @simonmathys Encore une fois époustouflé par la délicatesse et les saveurs magnifiques qu’il met dans l’assiette! / second superb meal at Simon Mathys’s Mastard. Once again flabbergasted by the superb and delicate flavours he puts on our plates #restomtl #delices #deliciousfood #restaurantdequartier #cuisinerecherchée #chefmontreal #514 #restaurantmontreal #montrealrestaurant #montrealfood #montrealfoodie
Coucher de soleil de mon jardin/ End of the day in Coucher de soleil de mon jardin/ End of the day in my garden #mtlmoments #coucherdesoleil #sunset #514 #crane #montreal
Coucher de soleil du Solstice au Parc Frédéric B Coucher de soleil du Solstice au Parc Frédéric Bach. / Solstice sundown at Frederic Bach Park #coucherdesoleil #sundown #mtlmoments #montreal #514 #solstice2021 #solstice #orange #été #summer #summervibes
Pour fêter le premier jour de l’été, la plus Pour fêter le premier jour de l’été, la plus longue journée de l’année et juste pour le plaisir, une superbe poutine italienne du @casseauduquai de St-Sulpice! Que la saison estivale commence! / To celebrate the first day of summer, the longest day of the year and just for fun, a superb Italian poutine from @casseauduquai in St-Sulpice! Let the summer season begin!#poutine #cantine #snackbar #poutineitalienne @cheminduroy #st-sulpice
Lever de soleil du Solstice 2021 sur Montréal/ So Lever de soleil du Solstice 2021 sur Montréal/ Solstice Sunrise 2021 on Montreal. #leverdesoleil #sunrise #mtlmoments #montreal #solstice #skyline
C’est ce soir que je retournai enfin au restaura C’est ce soir que je retournai enfin au restaurant! Et j’ai décidé de me gâter en allant dans un nouveau restaurant. Je me suis donc attablé au @restaurantmastard , le tout nouveau bébé du chef @simonmathys sur la rue Belanger à un coins de rue à l’est de Papineau. Une cuisine simple ( mais pas simpliste), rigoureuse , imaginative, amusante et surtout vraiment délicieuse. Quelle joie! Que du plaisir! La carte est courte et invitante. Le choix pas facile. Une chance que nous étions quatre! Je suis tellement heureux d’avoir ce restaurant dans mon quartier. Je vais sûrement en faire une habitude. / It was tonight that I finally returned to the restaurant! And I decided to spoil myself by going to a new restaurant. So I sat down at Restaurant Mastard, chef Simon Mathys’s brand new baby, on Belanger Street one block east of Papineau. A cuisine that is simple (but not simplistic), rigorous, imaginative, fun and above all really delicious. What joy! What fun! The menu is short and inviting. The choice was not easy. We were lucky there were four of us! I am so happy to have this restaurant in my neighborhood. I will surely make it a habit. #restaurant #restaurantmontreal #nouveaurestaurant #newrestaurant #cuisinecreative #gastronomiequebecoise #514 #delicieux #delicious
Chips bretonnes à l’apéro! Ça goûte vraiment Chips bretonnes à l’apéro! Ça goûte vraiment le camembert! / Directly from Bretagne, Camembert chips! Delicious! #chips #camenbert #chipsbretonnes #apero #croustilles @brets_officiel
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