Grosse nouvelle au lancement du nouveau livre d’Héléna Loueiro, La Cuisine d’Helena!

Après 10 ans, Portus Calle, le célèbre restaurant de la rue St-Laurent déménage!

Et pas n’importe où!

Le restaurant tournant de l’ex Hôtel Delta deviendra Portus 360 au début 2016!

On peut s’attendre à la même excellente cuisine, mais avec une vue époustouflante qui changera au rythme du repas.

Brunch le dimanche, bar à tapas (ouvert tous les jours de 11 h à 3 h!),  5 à 7 vertigineux, lunch d’affaire sont au menu.

Quel belle nouvelle!

Le lancement du beau livre La Cuisine d’Helena était bien sûr accompagné d’un buffet aux effluves portugaises.

Cette vue, vous l’aurez en mangeant au futur Portus 360!

J’ai eu droit à une petite démo sur la pieuvre. Ici servie avec gourgarnes, tites patates, poivrons rôtis et tapenade ET en carpaccio sur purée de pois chiches à l’encre noire.

C’est donc un rendez-vous au début 2016 pour découvrir le Portus 360!

Et pour le livre, je vous en reparle très bientôt!