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Bouchées doubles

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Déambulations et rêveries d'Antoine Gélinas, un gars qui mord dans la vie.

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Les nouvelles de la semaine du 5 au 11 avril

2015/04/11Antoine

Voici tout ce qui a retenu mon attention cette semaine. Faites votre mise à jour !

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Premier « french tacos » à vie. Pas mal. / Fi Premier « french tacos » à vie. Pas mal. / First « french tacos » ever. Not to bad #frenchtacos #montrealresto #fastfood
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Quelle soirée exceptionnelle nous avons passé hi Quelle soirée exceptionnelle nous avons passé hier avec la copine Lyne chez @ikanos_mtl pour le début des célébrations de la fête de @sylvain_duhamel ! (On prend de l’avance, c’est le 10 mai). Nous nous sommes offert le repas dégustation avec l’accord vin. Nous avons savouré poissons et fruits de mer dans tout leurs états états! Du poisson vieillit ( @constantmentzas est le seul chef au Québec à vieillir le poisson!!!) au crabe des neiges en passant par le caviar et l’oursin, nous sommes passés de regal en regal. L’accord vin laissait un place de choix aux vins grecs. Une soirée qui passera aux annales des grands repas. Merci Constant et à son équipe pour cette soirée d’exception! / What an exceptional evening we spent yesterday with friend Lyne at Ikanos for the start of Sylvain's birthday celebrations! (We're getting ahead, it's May 10). We treated ourselves to the tasting menu with the wine pairing. We savored fish and seafood in all their forms! From aged fish (Constant Mentzas is the only chef in Quebec to age fish!!!) to snow crab, caviar and sea urchin, we have gone from regal to regal. The wine pairing left a place of choice for Greek wines. An evening that will go down in the annals of great meals. Thank you Constant and his team for this exceptional evening! #restomontreal #poisson #fruitsdemer #vieuxmontreal #sashimi #caviar #crabedesneiges #snowcrab
Excellent souper portugais hier chez @bocaiberica Excellent souper portugais hier chez @bocaiberica sur la rue Rachel! / excellent diner yesterday at Boca Iberica on Rachel street! #restomontreal #cuisineportugaise #portugesefood #portugesecooking #fruitdemer #seafood #croquettes #514
Lunch aujourd’hui: nouilles avec légumes sauté Lunch aujourd’hui: nouilles avec légumes sautés, tofu croustillant, œuf mollet et sauce Ponzu à la lime et sauce hoisin / Lunch today: noodles with sautéed vegetables, crispy tofu, soft-boiled egg and lime Ponzu sauce and hoisin sauce. #nouille #noodles #ponzu #lunchalamaison #homecooking #oeufmollet
La saison des zeppolles est commencée! @laconcado La saison des zeppolles est commencée! @laconcadorobakery en fait des fabuleux! / Zeppolles season has begun! @laconcadorobakery makes fabulous ones! #zeppole #patisserieitalienne #patisseriemontreal #patisserie #riccota
Hier, j'ai mangé le meilleur chocolat de ma vie! Hier, j'ai mangé le meilleur chocolat de ma vie! Rien de moins! @qantu_chocolat produit à Montréal du chocolat "de la fève à la barre" a partir de cacao soigneusement sélectionnés au Pérou, directement dans les coopératives. Vous devez goûter à ces chocolats d'exception! / Yesterday I ate the best chocolate of my life! Nothing less! Qantu produces in Montreal chocolate "from the bean to the bar" from carefully selected cocoa in Peru, directly in the cooperatives. You must taste these exceptional chocolates! #beantobar #chocolat #chocolate #cacao #perou #peru #cacaoequitable
Beau et bon tartare de bœuf chez @restaurantmigno Beau et bon tartare de bœuf chez @restaurantmignonette au @lecentralmtl / beautiful and very good tartare at Mignonette at Le Central #restomontreal #tartaredeboeuf #514 #mangermontreal
Quand il est un peu trop tôt pour l’apéro, mai Quand il est un peu trop tôt pour l’apéro, mais qu’on a quand même envie d’un gin tonic, @atypique.breuvages fait très très bien la job! / When it's a little too early for an aperitif, but you still want a gin and tonic, @atypique.breuvages does the job very well! #gintonic #sansalcool #aperitif #delicieux #delicious
Petit déjeuner joyeux pour une journée ensoleill Petit déjeuner joyeux pour une journée ensoleillée! Un pain au chocolat et amandes et un kouingaman de la @boulangeriejarry Tous les samedis matin devraient être comme ça! / Cheerful breakfast for a sunny day! A pain au chocolat and almonds and a kouingaman from @boulangeriejarry Every Saturday morning should be like this! #mangerlocal #boulangerieartisanale #boulangeriemontreal #painauchocolat #teampainauchocolat #kouingaman
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