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Bouchées doubles

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Déambulations et rêveries d'Antoine Gélinas, un gars qui mord dans la vie.

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Planifiez votre mois de mars gourmand!

2015/02/28Antoine

Vos papilles et votre bedon ne chômeront pas en mars!

Mtl cuisine
Printemps gourmand

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C’est ce soir que je retournai enfin au restaura C’est ce soir que je retournai enfin au restaurant! Et j’ai décidé de me gâter en allant dans un nouveau restaurant. Je me suis donc attablé au @restaurantmastard , le tout nouveau bébé du chef @simonmathys sur la rue Belanger à un coins de rue à l’est de Papineau. Une cuisine simple ( mais pas simpliste), rigoureuse , imaginative, amusante et surtout vraiment délicieuse. Quelle joie! Que du plaisir! La carte est courte et invitante. Le choix pas facile. Une chance que nous étions quatre! Je suis tellement heureux d’avoir ce restaurant dans mon quartier. Je vais sûrement en faire une habitude. / It was tonight that I finally returned to the restaurant! And I decided to spoil myself by going to a new restaurant. So I sat down at Restaurant Mastard, chef Simon Mathys’s brand new baby, on Belanger Street one block east of Papineau. A cuisine that is simple (but not simplistic), rigorous, imaginative, fun and above all really delicious. What joy! What fun! The menu is short and inviting. The choice was not easy. We were lucky there were four of us! I am so happy to have this restaurant in my neighborhood. I will surely make it a habit. #restaurant #restaurantmontreal #nouveaurestaurant #newrestaurant #cuisinecreative #gastronomiequebecoise #514 #delicieux #delicious
Chips bretonnes à l’apéro! Ça goûte vraiment Chips bretonnes à l’apéro! Ça goûte vraiment le camembert! / Directly from Bretagne, Camembert chips! Delicious! #chips #camenbert #chipsbretonnes #apero #croustilles @brets_officiel
La lumière au bout de la ruelle / end of the day La lumière au bout de la ruelle / end of the day in the back alley #mtlmoments @rosemont_lapetitepatrie_arr #coucherdesoleil #sundown #ruelledemontreal #montrealbackalley #vie enville #citylife #514
Pas de cuisine, pas de problème! Il reste le bbq Pas de cuisine, pas de problème! Il reste le bbq et la placha! / no kitchen, no problem: I still have the bbq and the griddle! @napoleonproducts #bbq #saucisses #sausage #legumesgrillés #grilledvegetables #griddle #plancha #cuisineserenovation #kitchenrenovationcooking
En marchant sur la rue Molson/ while walking on Mo En marchant sur la rue Molson/ while walking on Molson street @rosemont_lapetitepatrie_arr #rosemontpetitepatrie #parcmolson #nains #dwarf
Attention! Alerte de poulet frit exceptionnel dans Attention! Alerte de poulet frit exceptionnel dans Rosemont! Pollo Gustoso de Campagne! Parfatement assaisonné, pas de panure envahissante et juteux. À découvrir! Sur Beaubien, juste à l’est de St-Michel. / Warning! Alert for exceptional fried chicken in Rosemont! Pollo Gustoso de camoagne! Perfectly seasoned, no overwhelming breading and juicy. To discover! On Beaubien, just east of St-Michel. #pouletfrit #friedchicken #pouremporter #takeout #poulet #chicken #rosemont #montrealresto
Premier rosé de la saison, à la cabane à sucre! Premier rosé de la saison, à la cabane à sucre! / First rosé of the season at the sugarshack! @gerardbertrand_canada #rosé #vinrosé #cabaneasucre #sugarshack #saisondessucres #dimanchealacampagne #vin #wine
Livraison spéciale de la part de la copine @lecar Livraison spéciale de la part de la copine @lecarnetdemc.ca : les zeppolle de chez @_dolce.pane à Laval. Nutella, dulce de lechee et ricotta. Cochon vous dites? Très! / Special delivery from my friend Marie-Claude : zeppolle from Dolce Pane in Laval. Sinful? Completely! #zeppole #zepolledisangiuseppe #patisserieitalienne #italianpastry #nutella #dulcedeleche
1 heures d’attente au froid pour les fabuleux ze 1 heures d’attente au froid pour les fabuleux zeppolles de @micheleforgione chez @pizzeriagema Petit orgasme en bouche... /. One hour waiting in the cold for Michele Forgione fabulous zeppolle at Pizzeria Gema. A little orgasm at every bite... #zeppole #zeppoledisangiuseppe @petiteitaliemtl #patisserie #patisserieitalienne #italianpastry #mtlmoments
Magnifique zeppolle de @laconcadorobakery en colla Magnifique zeppolle de @laconcadorobakery en collation aujourd’hui! / Incredible zeppolle La Conca d’oro for my afternoon snack! #zeppole #patisserieitalienne #italianpastry #patisseriemontreal #montreal #514
Pour le souper ce soir, bœuf au légumes dans le Pour le souper ce soir, bœuf au légumes dans le @instantpotofficial ! Réconfort dans l’assiette. / For diner tonight, some kind of pot roast in the Instant Pot. Best comfort food! #souperalamaison #dinerathome #boeufauxlegumes #potroast #instantpotrecipes #instantpotcooking
Magnifique carnita « burrito bowl » de chez @r Magnifique carnita « burrito bowl » de chez @restocalaveras pour le souper ce soir. Une fiesta! / Cavaleras’ burrito bowl is a fiesta in a bowl! #commandepourapporter #restomexicain #mexicanrestaurant #burrito #burritobowl #carnita #restorosemontpetitepatrie @rosemont_lapetitepatrie_arr #restomontreal
Presque fait maison : cari rouge thaïlandais avec Presque fait maison : cari rouge thaïlandais avec le kit lait de coco/pâte de cari rouge/ herbes et piments de @bluedragoncanada ! Parfait et facile! /Almost homemade: Thai red curry with coconut milk / red curry paste / herbs and peppers kit from @bluedragoncanada! Perfect and easy! #souperalamaison #dunnerathome #trucdecuisine #cookingtips #cuisinefacile #easycooking #cuisinethai #thaifood
Ce midi, j’ai attaqué la recette virale de Tik Ce midi, j’ai attaqué la recette virale de Tik Tok et Instagram: fêta et tomates cerises rôties au four ( 400 F une heure) avec un filet d’huile d’olive, origan grec et ail. À la sortie du four, on écrase bien le tout, on mélange et on ajoute à des pâtes bien chaude ( avec un peu de l’eau de cuisson des pâtes pour bien délier la sauce. Le régal!!! Et hypwr facile! / This lunchtime, I tried the Tik Tok and Instagram's viral recipe: feta and oven-roasted cherry tomatoes (400 F an hour) with a drizzle of olive oil, Greek oregano and garlic. When out of the oven, crush everything well, mix and add to hot pasta (with a little of the pasta cooking water to loosen the sauce) The treat !!! And super easy! #lunchtime #recettefacile #easyrecipes #feta #fetacheese #tomatescerises #cherrytomatoes #roastedtomatoes #roastedcheese #cuisinemaison #homecooking
Le @levieuxmontreal un jour de tempête de neige / Le @levieuxmontreal un jour de tempête de neige /. Old Montréal on a snow day #montreal #mtlmoments #514 #vieuxmontreal #oldmontreal #tempetedeneige #snowstorm
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