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Bouchées doubles

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Déambulations et rêveries d'Antoine Gélinas, un gars qui mord dans la vie.

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Pas loin de chez moi, Sushi POKÉ! POKÉ bowl dél Pas loin de chez moi, Sushi POKÉ! POKÉ bowl délicieux et sushis plus que sympathique. Le rouleau tartare de thon est top top top! ​2045 rue Bélanger, coin De Lorimier / Not far from my place, Sushi POKÉ! Delicious POKÉ bowls and super nice sushi. The tuna tartare roll is top top top!  #sushi #pokebowl #sushimontreal #sushirosemont
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Faux filet de boeuf nourris à l’herbe de l’Ab Faux filet de boeuf nourris à l’herbe de l’Abitibi, vieilli 40 jours. Frotte aux épices steak de Montréal. Cuit sous-vide une heure à 135F, fini à la poêle dans du gras de boeuf fumé et du ghee. Servi avec poireaux confits au gras de bœuf fumé et grelots. Vous dire combien on c’est régalé ! Meilleur steak à vie selon mon beau frère! Cette pièce de viande exceptionnelle provient de la boucherie du @marchedessaveursduquebec . #boeufnourrialherbe #boucherieartisanale #mangerlocal #boeuf
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