Coup de coeur à la japonaise au centre-ville

En franchissant la porte de chez Biiru, impossible de ne pas être transporté. L’ambiance japonaise nous fait immédiatement voyager dans un univers asiatique unique. Ayant visité le Japon en 2012, je peux vous assurer que c’est extrêmement réussi.

MuraleBiiru                          photo 4

Difficile de ne pas être charmé par cet endroit : les plats, la musique, le service, les cocktails, le proprio, tout y est! Un endroit sympathique de A à Z. Sans parler de la toute nouvelle terrasse inaugurée peu après notre passage.

Pour ce qui est des cocktails, on y retrouve des concoctions peu banals, avec ou sans alcool . Nous avons essayé le Daruma (sake, purée de cerises, sirop d’anis étoilée, lime et yuzu). Très original!

photo 5-2 photo 1 photo 4 - copie

Côté plats, nous avons essayé de nombreuses saveurs dont les raviolis japonais (gyoza), le ramen (porc, poulet et miso), les brochettes de cuisses de grenouille et le saumon bonbon.

photo 3 - copie photo 1 - copie

 

Pour le dessert, le gâteau au fromage japonais avec marmelade de yuzu était un vrai délice!

Bref, un endroit à ajouter à votre carnet de bonnes adresses. Une brasserie japonaise conviviale qui vous donnera envie d’y revenir régulièrement.

www.biiru.ca
1433 City Counsellors, Montréal

photo 2-3