Le fromage! Un seul mot, des centaines de possibilités. Et un autre mot qui évoque ces possibilités : Hamel.

Depuis le début des années 60, La Fromagerie Hamel peut se targuer d’être à l’avant-garde dans le commerce du fromage. Je peux affirmer sans trop me tromper que le premier morceau de bleu que j’ai goûté dans ma vie venait tout probablement de chez Hamel. On peut aussi affirmer que les développements spectaculaires qu’a connu la production de fromage au Québec trouvent une partie de ses racines dans les frigos de chez Hamel.

Mais pour rester au « top », il faut savoir se renouveler et améliorer son offre sans arrêt. Après avoir donné un coup de jeunesse à leur boutique de la rue Fleury, les proprios de la Fromagerie Hamel ont jeté leurs dévolus sur la boutique du Marché Jean-Talon. Six mois de rénovations et 650 000 $ plus tard, c’est une échoppe plus claire, où l’on circule mieux, et surtout, avec une proposition améliorée qui nous accueille.

Une des premières choses qui impressionne, c’est la nouvelle cave de garde qui trône à l’entrée.

Glisser votre souris sur les photos pour plus d’information.

Depuis maintenant une dizaine d’années, la famille Picard, les proprios, importe et font vieillir une gamme de fromages mis en vente sous le nom Le Pic. Certains d’entre eux sont même importés par avion pour une fraîcheur optimale. Glisser votre souris sur les photos pour plus d’information.

Une visite au Marché Jean-Talon n’est pas complète sans une visite à la Fromagerie Hamel. On y trouve tout ce dont on peut avoir besoin pour accompagner nos fromages, des conseils de professionnels et un choix impeccable de fromages!

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Fromage Hamel
Marché Jean-Talon
220, rue Jean-Talon Est
(à côté de la SAQ)
Montréal, QC, H2R 1S7
Téléphone : 514-272-1161