Quoi demander de mieux pour débuter ma cinquantième année d’existence, le 6 novembre
dernier, que de passer quelques heures à la 18ième Dégustation de la Délégation commerciale d’Italie. Il s’agit d’une foire aux vins italiens annuelle, où 77 représentants de 14 régions différentes offrent plus de 400 vins à déguster. Merci à Antoine qui m’a cédé son invitation.
Mais par où commencer? Comme la grande majorité des vins ne sont disponibles qu’en importation privée, je décide de me concentrer principalement sur les vins qu’on peut se procurer à la SAQ. Malgré tout, j’ai dû m’arrêter après avoir goûté 34 vins. Je sais très bien qu’il me faudra éventuellement me résigner à recracher…
Pour ne pas vous assommer avec la totalité de mes notes, je ne vous commente que les vins qui ont suscité un intérêt particulier.
Je débute avec les producteurs CAVIT. J’ai goûté 2 vins à retenir : un Sauvignon blanc (Trentino DOC Bottega Vinai Sauvignon) 2012, avec un beau nez de pomme verte, frais et long en bouche et une touche de lime. Un excellent choix à 18 $ (code SAQ : 11905796). Ensuite, un très beau Rosso (Vigneti Delle Dolomiti IGT Alta Luna Rosso Phases) 2012. Un nez absent mais en bouche j’y retrouve un vin riche en fruits, plutôt épicé, et avec un léger goût de café. Un excellent choix à 19 $ (code SAQ : 12040376).
Par la suite, un saut rapide chez Pasqua pour goûter au Lapaccio (Primitivo Del Salento IGT Lapaccio) 2012 qui demeure une valeur sure à 14 $ (Code SAQ : 00610204). Personnellement, j’ai été un peu déçu à cause des sucres résiduels mais pour ceux qui aiment bien les «Ménage à Trois», et là je parle du vin californien (Code SAQ : 10709152), le Lapaccio vous donnera d’autres sensations!
À 25 $, le Chianti Classico Riserva 2009, du producteur Rocca Delle Macie, est puissant et riche; un très bon choix pour accompagner les braisés d’hiver (Code SAQ : 10324543).
Le Montefalco Sagrantino de Perticaia Azienda 2008 : vin riche en fruits et très long en bouche. Un grand vin bientôt disponible à la SAQ à 45 $. Pour le moment, vous pouvez toujours retrouver le millésime 2006, à 49 $. L’année 2006 a été, comme 2008, une excellente année en Italie (Code SAQ : 11294868).
Pour terminer, ma découverte, le Poggio Al Tesoro Mediterra 2011 : selon moi, un grand Toscan en devenir. Un vin riche et très bien équilibré entre la Syrah (40%), le Cabernet (30%) et le Merlot. Ce vin est rond et de bonne longueur en bouche avec un goût de cerise noire et de prune. Ce millésime sera bientôt disponible à la SAQ pour un prix avoisinant les 25 $. Pour ceux qui veulent un avant goût, courez vite vous procurer le 2010 (Code SAQ : 11580928).
Pour les amateurs de vin doux, le Recioto Della Valpolicella DOCG Meliloto 2011, est superbe. C’est comme un bon porto que je dégusterais avec un vieux comté. Malheureusement, il n’est disponible qu’en importation privée chez Onivino (WWW.ONIVINO.CA).
Ornellaia 2010 : un très bon vin, mais à 180 $, je trouve que c’est surfait. J’ai eu la chance d’avoir en cadeau quelques bouteilles du millésime 1994. C’était moins dispendieux à l’époque et j’en garde un meilleur souvenir que ce 2010.
Jean Mathieu