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Bouchées doubles

Déambulations et rêveries d'Antoine Gélinas, un gars qui mord dans la vie.

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Louis Gravel dans un Combat des chefs à L’Autre Marché Angus

2012/11/22Louise

photo: gaglou 2012

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De l’espoir pour les citrouilles

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Pour une deuxième année, souper de fou chez @fishandwhistlemaine ! Croquettes de poisson, huîtres rôties, fish and chip parfait, le meilleur lobster roll à vie selon ma sœur et une amusante éclaire au flan! Beau choix de bières locales et importées et un Dark and Stormy pour moi. Une nouvelle tradition de nos vacances à la mer est née! / For a second year, an amazing dinner at @fishandwhistlemaine! Fish cakes, roasted oysters, perfect fish and chips, the best lobster roll ever according to my sister, and a delightful custard éclair! Great selection of local and imported beers and a Dark and Stormy for me. A new tradition for our seaside vacations is born! #fishandchips #fishandchipshop #biddefordmaine

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Pas loin de chez moi, Sushi POKÉ! POKÉ bowl délicieux et sushis plus que sympathique. Le rouleau tartare de thon est top top top! 2045 rue Bélanger, coin De Lorimier / Not far from my place, Sushi POKÉ! Delicious POKÉ bowls and super nice sushi. The tuna tartare roll is top top top! #sushi #pokebowl #sushimontreal #sushirosemont

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Mazzara del Vallo, la ville des jolis carreaux de céramiques en Sicile/ Mazzara del Vallo, the city with pretty little ceramic squares in Sicily #mazzaradelvallo #sicile #streetart

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Le temps de fêtes arrive au @marchejeantalon !/ the Holidays are starting at Marché Jean-Talon!
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Faux filet de boeuf nourris à l’herbe de l’Abitibi, vieilli 40 jours. Frotte aux épices steak de Montréal. Cuit sous-vide une heure à 135F, fini à la poêle dans du gras de boeuf fumé et du ghee. Servi avec poireaux confits au gras de bœuf fumé et grelots.

Vous dire combien on c’est régalé ! Meilleur steak à vie selon mon beau frère!

Cette pièce de viande exceptionnelle provient de la boucherie du @marchedessaveursduquebec . #boeufnourrialherbe #boucherieartisanale #mangerlocal #boeuf

Cornet aux chips trempé chez @maitreglacier Magog

Cornet aux chips trempé chez @maitreglacier Magog! Une tuerie! / Dipped chips ice cream cone at Maître Glacier Magog! Crazy good! #cremeglacee #magog #dippedicecream

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Souper de vacances: on a essayé @restaurant_lalimette , le nouveau resto mexicain du village Beaubien. Belle surprise! Délicieuse cuisine mexicaine aux goûts authentiques dans un décor frais. Excellent service. On c’est régalé! / Vacation dinner: we tried La Limette, the new Mexican restaurant in Beaubien village. Good surprise! Delicious Mexican cuisine with authentic tastes in a fresh decor. Great service. We are delighted! #restomontreal #restomtl #restmexicain #cuisinemexicaine #tacos #tacospastor

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