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Bouchées doubles

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Déambulations et rêveries d'Antoine Gélinas, un gars qui mord dans la vie.

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De la soupe à tous les jours!

2010/10/01Antoine

On aura pas le temps de s’ennuyer avec les 50 recettes de soupes faciles proposées par le Food Netwok!

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C’est le temps de briser des mythes associés au café
Quand c’est le bordel dans la cuisine, c’est le temps de cuisiner!

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Belle et délicieuse soirée hier au charmant peti Belle et délicieuse soirée hier au charmant petit restaurant @rose_ross_restaurant de la rue Masson. Belle atmosphère, service attentionné et cuisine simple mais savoureuse. Et bonne compagnie! A refaire!/ Beautiful and delicious evening yesterday at the charming little Rose Ross restaurant on rue Masson.  Lovely atmosphere, attentive service and simple but tasty food.  And good company!  #restomtl @promenade_masson #514 #cuisinedumarché 

#restaurant #food #instafood #dinner #foodstagram #delicious #foodlover #foodies #foodphotography #love • Tags by @withhashtag
Superbe repas chez @mcperkinscove dans le Maine. S Superbe repas chez @mcperkinscove dans le Maine. Service impeccable, assiettes généreuses et une vue à couper le souffle. Nous avons adoré! / Superb meal at @mcperkinscove in Maine.  Impeccable service, generous plates and a breathtaking view.  We loved it! Thank you for taking such good care of ou group of 11! Hope to be back soon! #maine #perkinscove #restaurant #fruitdemer
Ce poivre au vrai bacon de @epicesduguerrier est a Ce poivre au vrai bacon de @epicesduguerrier est absolument délicieux. Acheté chez Les Epicurieux. / this real bacon pepper is absolutely delicious! #mangerlocal #epices #bacon
Chat dans une ruelle de @rosemont_lapetitepatrie_a Chat dans une ruelle de @rosemont_lapetitepatrie_arr #chat #catsofinstagram #rosemontpetitepatrie
Sandwich porc Char-Siu de chez @sandwicheriesue da Sandwich porc Char-Siu de chez @sandwicheriesue dans le parc Molson. Perfection! / Char-Siu pork sandwich at Sue in Molson Park. Perfection #sandwich #rosemontpetitepatrie #parcmolson #charsiupork
ce Gin Tonic Panais prêt à boire de @les_subvers ce Gin Tonic Panais prêt à boire de @les_subversifs est vraiment très très bon! Déjà hâte à la piscine! / This ready to drink Parsnip Gin and tonic is very very good. Can’t way to have the pool ready #boirelocal #gintonic #ginto #spiritueuxquebecois
Premier « french tacos » à vie. Pas mal. / Fi Premier « french tacos » à vie. Pas mal. / First « french tacos » ever. Not to bad #frenchtacos #montrealresto #fastfood
Super glace vanille/ camerise aaux @lesgivres dans Super glace vanille/ camerise aaux @lesgivres dans Villeray. Vive les marches aux soleils! / Great vanilla ice/camerise aaux @lesgivres in Villeray.  Long live long walks in the sun! #cremeglacee #icecream #softserve #camerise #villeray
Quelle soirée exceptionnelle nous avons passé hi Quelle soirée exceptionnelle nous avons passé hier avec la copine Lyne chez @ikanos_mtl pour le début des célébrations de la fête de @sylvain_duhamel ! (On prend de l’avance, c’est le 10 mai). Nous nous sommes offert le repas dégustation avec l’accord vin. Nous avons savouré poissons et fruits de mer dans tout leurs états états! Du poisson vieillit ( @constantmentzas est le seul chef au Québec à vieillir le poisson!!!) au crabe des neiges en passant par le caviar et l’oursin, nous sommes passés de regal en regal. L’accord vin laissait un place de choix aux vins grecs. Une soirée qui passera aux annales des grands repas. 

Merci Constant et à son équipe pour cette soirée d’exception! / What an exceptional evening we spent yesterday with friend Lyne at Ikanos for the start of Sylvain's birthday celebrations! (We're getting ahead, it's May 10). We treated ourselves to the tasting menu with the wine pairing.  We savored fish and seafood in all their forms!  From aged fish (Constant Mentzas is the only chef in Quebec to age fish!!!) to snow crab, caviar and sea urchin, we have gone from regal to regal.  The wine pairing left a place of choice for Greek wines.  An evening that will go down in the annals of great meals.

  Thank you Constant and his team for this exceptional evening!  #restomontreal #poisson #fruitsdemer #vieuxmontreal #sashimi #caviar #crabedesneiges #snowcrab
Excellent souper portugais hier chez @bocaiberica Excellent souper portugais hier chez @bocaiberica sur la rue Rachel! / excellent diner yesterday at Boca Iberica on Rachel street! #restomontreal #cuisineportugaise #portugesefood #portugesecooking #fruitdemer #seafood #croquettes #514
Lunch aujourd’hui: nouilles avec légumes sauté Lunch aujourd’hui: nouilles avec légumes sautés, tofu croustillant, œuf mollet et sauce Ponzu à la lime et sauce hoisin / Lunch today: noodles with sautéed vegetables, crispy tofu, soft-boiled egg and lime Ponzu sauce and hoisin sauce. #nouille #noodles #ponzu #lunchalamaison #homecooking #oeufmollet
La saison des zeppolles est commencée! @laconcado La saison des zeppolles est commencée! @laconcadorobakery en fait des fabuleux! / Zeppolles season has begun!  @laconcadorobakery makes fabulous ones! #zeppole #patisserieitalienne #patisseriemontreal #patisserie #riccota
Hier, j'ai mangé le meilleur chocolat de ma vie! Hier, j'ai mangé le meilleur chocolat de ma vie! Rien de moins! @qantu_chocolat produit à Montréal du chocolat "de la fève à la barre" a partir de cacao soigneusement sélectionnés au Pérou, directement dans les coopératives. Vous devez goûter à ces chocolats d'exception! / Yesterday I ate the best chocolate of my life!  Nothing less!  Qantu produces in Montreal chocolate "from the bean to the bar" from carefully selected cocoa in Peru, directly in the cooperatives.  You must taste these exceptional chocolates! #beantobar #chocolat #chocolate #cacao #perou #peru #cacaoequitable
Beau et bon tartare de bœuf chez @restaurantmigno Beau et bon tartare de bœuf chez @restaurantmignonette au @lecentralmtl / beautiful and very good tartare at Mignonette at Le Central #restomontreal #tartaredeboeuf #514 #mangermontreal
Quand il est un peu trop tôt pour l’apéro, mai Quand il est un peu trop tôt pour l’apéro, mais qu’on a quand même envie d’un gin tonic, @atypique.breuvages fait très très bien la job! / When it's a little too early for an aperitif, but you still want a gin and tonic, @atypique.breuvages does the job very well!  #gintonic #sansalcool #aperitif #delicieux #delicious
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