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Bouchées doubles

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Déambulations et rêveries d'Antoine Gélinas, un gars qui mord dans la vie.

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Je m’ennuie de ma cuisine!

2010/09/242010/09/28Antoine

Encore dans le tirage de joint jusqu’à demain! La plus grande frustration : ne pas pouvoir cuisiner.

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Superbe repas chez @mcperkinscove dans le Maine. S Superbe repas chez @mcperkinscove dans le Maine. Service impeccable, assiettes généreuses et une vue à couper le souffle. Nous avons adoré! / Superb meal at @mcperkinscove in Maine. Impeccable service, generous plates and a breathtaking view. We loved it! Thank you for taking such good care of ou group of 11! Hope to be back soon! #maine #perkinscove #restaurant #fruitdemer
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Quelle soirée exceptionnelle nous avons passé hi Quelle soirée exceptionnelle nous avons passé hier avec la copine Lyne chez @ikanos_mtl pour le début des célébrations de la fête de @sylvain_duhamel ! (On prend de l’avance, c’est le 10 mai). Nous nous sommes offert le repas dégustation avec l’accord vin. Nous avons savouré poissons et fruits de mer dans tout leurs états états! Du poisson vieillit ( @constantmentzas est le seul chef au Québec à vieillir le poisson!!!) au crabe des neiges en passant par le caviar et l’oursin, nous sommes passés de regal en regal. L’accord vin laissait un place de choix aux vins grecs. Une soirée qui passera aux annales des grands repas. Merci Constant et à son équipe pour cette soirée d’exception! / What an exceptional evening we spent yesterday with friend Lyne at Ikanos for the start of Sylvain's birthday celebrations! (We're getting ahead, it's May 10). We treated ourselves to the tasting menu with the wine pairing. We savored fish and seafood in all their forms! From aged fish (Constant Mentzas is the only chef in Quebec to age fish!!!) to snow crab, caviar and sea urchin, we have gone from regal to regal. The wine pairing left a place of choice for Greek wines. An evening that will go down in the annals of great meals. Thank you Constant and his team for this exceptional evening! #restomontreal #poisson #fruitsdemer #vieuxmontreal #sashimi #caviar #crabedesneiges #snowcrab
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Quand il est un peu trop tôt pour l’apéro, mai Quand il est un peu trop tôt pour l’apéro, mais qu’on a quand même envie d’un gin tonic, @atypique.breuvages fait très très bien la job! / When it's a little too early for an aperitif, but you still want a gin and tonic, @atypique.breuvages does the job very well! #gintonic #sansalcool #aperitif #delicieux #delicious
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