Décidément, je ne soupe pas souvent à la maison par les temps qui courent. Ce soir, c’est chez Yannick, un copain breton, et Aurélie , sa copine bordelaise, que le repas se prenait. Et quel repas!On commence par un beau gros steak sur le gril, recouvert par des oignons et des champignons fondus dans le beurre et de beaux cubes de fromage bleu. Une vraie assiette de gars! Pour le dessert, les racines bretonnes de Yannick se sont exprimées. Lui et sa blonde se sont lancés dans la confection d’un kouign-amann. Je ne sais pas si vous le savez, mais préparer un kouign-amann n’est pas une mince affaire : on prépare une pâte sur laquelle on dépose du beurre et du sucre, puis on replie la pâte et on presse. On laisse reposer et on reprend le même stratagème à plusieurs reprises. C’est cochon et sucré et gras ! Merci les amis!