Microbrasserie – Bouchées doubles

BD Balado, épisode 71: Chez Matilde et la Microbrasserie St-Pancrace

2018/09/242018/09/24Antoine

La dernière étape de mon périple sur la Côte-Nord m’a mené à Baie-Comeau et Tadoussac et quand on y pense bien, ces deux destinations peuvent très bien être visitées lors d’un long week-end comme celui de l’Action de Grâce qui est à nos portes. [...]

BD Balado, Épisode 48 : Boldwin, la bière qui fait du bien, offre deux nouvelles bières.

2017/12/15Antoine

J’ai profité de l’événement média soulignant l’arrivée de leurs nouvelles IPA Blanche et IPA Belge pour discuter avec Jean-François Giguère, un des propriétaires fondateurs de cette microbrasserie bien spéciale. [...]

BD Balado, Épisode 30 : Bières, café et pâtes!

2017/10/302017/11/06Antoine

C’est un épisode super diversifié que je vous présente aujourd’hui. Pour commencer, je vous parle du Passeport en fût, une façon originale et économique de partir à la découverte des microbrasseries québécoises. Je vous présente ensuite les cafés Touché qui mettent en lumière le talent des microtorréfacteurs montréalais. Et on finit ça en rencontrant Fabrizia Rollo qui ouvre sa boutique de pâtes fraîches et de produits aux parfums d’Italie. [...]

BD Balado, Épisode 20 : La famille Lauzon : cultivateurs, vignerons et brasseurs

2017/09/262017/11/06Antoine

À Saint-Joseph-du-Lac, une famille d’agriculteurs se passionne pour les courges, la vigne et le houblon. J’ai rencontré la famille Lauzon lors d’une visite des médias sur leurs terres ancestrales. Venez à leurs rencontres. [...]

Escapade au Vermont, à deux heures de Montréal!

2015/01/242015/01/24Fanny Rooseboom 1

Il y a quelques années, j’ai découvert le Vermont. À environ deux heures de route, nous pouvons nous sentir dépaysé et se divertir à la fois. En effet, le Vermont nous propose des randonnées en montagne, des micro-brasseries, du magasinage, une belle architecture, des rendez-vous gastronomiques et encore plus. Il est donc possible d’y passer un merveilleux week-end, même pour les gens qui ne sont pas skieurs ! [...]

Sofie et Matilda s’invitent à table

2014/04/232014/07/29Antoine

J’aime la bière. Quand je reçois des invitations à en découvrir de nouvelles, je suis tout excité. Récemment, je reçois un carton me [...]