Voyage

BD Balado, Épisode 37 : Blue Caribou Canteen ou la poutine à l’assaut de l’Angleterre.

Qui aurait cru que le prochain chapitre de l’histoire de la poutine s’écrirait peut-être à Manchester en Angleterre. Vincent Bernier, Montréalais d’origine, et son mari Graham Gartside-Bernier, un vrai Britannique, ont tous les deux abandonné leurs carrières de graphiste pour faire découvrir aux sujets d’Elizabeth la vraie de vraie poutine québécoise, fromage qui fait squick squick inclus ! [...]

BD Balado, Épisode 17 : Les défis de Pierre-Laurence Valton-Simard, nouveau Chef Exécutif du Manoir Richelieu

Le parcours du Chef Pierre-Laurence Valton-Simard l’amène de Roberval à Québec, Montréal, la France, la Côte D’Azur et l’Université Laval. Depuis peu, il a déposé ses valises à La Malbaie, au Fairmont Manoir Richelieu. Il prend le relais du Chef Patrick Turcot qui aura su mettre le terroir charlevoisien à l’honneur au vénérable hôtel. [...]