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Je suis persuadé que ça vous arrive aussi souvent qu’à moi : j’achète un beau gros morceau de gingembre ou un paquet de tiges de citronnelle pour une recette,

La saucisse italienne est un petit miracle. Dans cette petite peau, un mélange de viande bien relevé et bourré de saveur. Même la saucisse douce est délicieuse. La

Quand dimanche tire à sa fin, on regarde ce qu’on a accompli pendant le week-end et on est en mesure de savoir si notre temps fut bien utilisé.

Pour mesurer la réduction d’une sauce sucrée ou salée, il suffit de placer une brochette de bois debout dans la sauce. Marquer au stylo la hauteur

Je dois vous parler de ma dernière découverte. J'ai déjà dit sur BD que j'aimais beaucoup Mark Bitteman et nous avons même eu droit à sa recette de pois

À l’occasion d’un weekend familial dans un condo du Mont Sainte-Anne avec la belle famille, j’étais responsable du petit déjeuner. Je ne voulais pas avoir à me lever