Montréal

BD 91 : La transformerie, la cuisine italienne d’Elda et des gâteries.

2019/07/282019/07/28Antoine 1

Trois semaines sans épisodes! Vive l’été. Belle rencontre avec Guillaume Cantin, belle bouffe avec Monick Gilles et enfin, demi-succès pour les tartelettes Fabrique Essentielle. Écoutez ça. [...]

BD 90 : L’art d’être un bon client au resto, Bières et Saveurs de Chambly et Barcola Bistro

2019/06/30Antoine

Déjà 90 épisodes pour le Balado Bouchées Doubles! Pour l’occasion, je vous amène au plus gros party de bière de la rentrée à Chambly ; je vous fais découvrir le sympathique Barcola Bistro et vous donne des trucs pour être un meilleur client au restaurant. Écoutez ça! [...]

BD 89 : Provence, bulles et Victoire!

2019/06/17Antoine 1

Un épisode qui donne soif! On part déguster des vins du sud de la France puis des bulles du Québec. Et on fête un de mes restaurants préférés. Écoutez ça. [...]

BD 87 : Vinho Verde, tapas et tutti quanti.

2019/05/202019/05/20Antoine

L’été se prépare dans cet épisode du Balado. Le Vino Verde s’invite à table, des bonbons glacés sont au menu, une terrasse du centre-ville invite au flânage et bien d’autres choses encore. Écoutez ça! [...]

BD 84 : Les Cinq Sens de Benoit Cisecky et les jeudi jazz du Blumenthal

2019/04/29Antoine

Cette semaine, un chef essayera de nourrir nos cinq sens et je me suis nourri de jazz jeudi dernier [...]

BD 82: Le Pinot noir de Bourgogne, un brunch a l’italienne et un souvenir gourmand de Notre Dame de Paris.

2019/04/162019/04/16Antoine 1

Cette semaine, on continue à préparer l’été en discutant Pinot noir de Bourgogne avec trois sommeliers. Et on brunche à l’italienne. [...]

BD 81 : Du cidre fermier, deux événements gourmands et un souper mémorable.

2019/04/07Antoine

Pour cet épisode, je suis bien heureux d’enfin publier une entrevue enregistrée sur la route du retour de mon périple sur la Côte Nord. Je vous invite aussi à découvrir deux événements gourmands à ne pas manquer. Et enfin, je vous raconte un souper mémorable! [...]

Bouchées doubles

Le site bouffe d'Antoine Gélinas et ses amis