samedi 19 mai 2012

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Salade de patates douces

Salade de patates douces rôties avec vinaigrette aux poivrons rouges.

Aujourd’hui  je suis allé à la méga fruiterie et j’ai dévalisé les étals : tomates, aubergines, grelots, zucchinis, menthe, bananes, carottes (eh oui!), chou-fleur et patates douces. Je me suis trouvé très bon de m’être équipé en légumes pour la …

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Salade tomates et basilic

On se fait croire que c’est l’été! Salade de tomates et basilic!

J'ai réussi à mettre la main sur de belles tomates sur vigne rouges et jaunes et le magnifique soleil de dimanche m'a donné une folle envie d'été. Dans

rondelles d'oignons

La rondelle d’oignon maison: plus facile qu’on ne le pense!

Le plan pour le dîner ce soir-là était de faire des frites maison pour accompagner la bavette que j'allais griller sur le BBQ. Mais il fallut se rendre

sauce aux arachides

La sauce aux arachides de Chow

Ce soir, je n’avais pas vraiment envie de cuisiner. Dans ce temps-là, on sort les raviolis chinois du congélateur. Je les achète au supermarché chinois et en garde

caramel

LA sauce au caramel de Geneviève

Geneviève est ma petite soeur et la webmestre de Bouchées Doubles. Elle nous livre ici un secret de famille! Chaude sur la crème glacée ou un brownie, refroidie et

Lucie

Une petite vite de Lucie : filet de porc aux champignons, tomates séchées et fromage de chèvre

Petite invention d'hier soir... Filet de porc farci à la duxelle de champignons, aux tomates séchées et au fromage de chèvre. Pas une grande invention me diras-tu (probablement déjà

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Épinards à la coréenne

Cette recette fait partie de l'article Une nouvelle année, un nouveau départ et un nouveau défi et deux recettes! Épinards sautés au sésame Recette coréenne Recette de Mark Bitteman , tiré

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Flan aux oeufs japonais

Cette recette fait partie de l'article Une nouvelle année, un nouveau départ et un nouveau défi et deux recettes! Flan aux œufs japonais Recette japonaise Recette de Mark Bitteman, tiré

saucisses

Mélange de saucisses italiennes : pratique tous les jours!

La saucisse italienne est un petit miracle. Dans cette petite peau, un mélange de viande bien relevé et bourré de saveur. Même la saucisse douce est délicieuse. La

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Quand c’est le bordel dans la cuisine, c’est le temps de cuisiner!

La maison est à l’envers : la semaine dernière, on tirait les joints et cette semaine, c’est la peinture.  Je n’en peux plus du poulet du Coq, des hot-dogs

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