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Portions : 12 Gâteau 4 carrés de chocolat Baker non sucré, hachés 120 g (4 oz 60 ml (1/4 tasse) de beurre 250 ml (1 tasse) de lait 4 œufs, séparés 500 ml

À Noël cette année, un ami nouvellement arrivé de Bretagne, Yannick, a eu la générosité de partager avec nous le gâteau Breton que sa mère lui avait envoyé