Le blogue
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Camellia Sinensis part sur la route des thés
24 janvier 2012 22:19 | Pas de commentaires -
En quelques bouchées
10 octobre 2011 19:38 | Pas de commentaires -
Resto-théâtre de Stéphanie: Le Prospero et Ma Grosse Truie Chérie
29 septembre 2011 21:46 | Pas de commentaires
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Les restos de la semaine
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Les restos de la semaine du 6 février 2012 en Outaouais
07 février 2012 21:35 | Pas de commentairesCette semaine, les critiques ont visité : New Mee Fung
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Les belles promesses du St-Cyr
06 février 2012 10:14 | Pas de commentaires
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Les restos de la semaine du 30 janvier à Montréal
01 février 2012 22:24 | Pas de commentaires
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Amuses gueules Archive
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La rondelle d’oignon maison: plus facile qu’on ne le pense!
Posté dans 2011/04/27 | 7 commentairesLe plan pour le dîner ce soir-là était de faire des frites maison pour accompagner la bavette que j’allais griller sur le BBQ. Mais il fallut se rendre à l’évidence... -
Porc épicé, purée de betteraves et grenade
Posté dans 2010/09/17 | Pas de commentaireUne tranche de filet de porc, cuit sur le BBQ enrobé de garam masala, accompagné d'une purée de betteraves et de grains de grenade. -
Bouchées de pastèque à la crème de téquila et chili
Posté dans 2010/09/17 | Pas de commentaireBouchée juteuse et crémeuse à la fois, avec un petit feu de téquila et de piment fort que la coriandre vient à peine calmer. -
Bouchées de crevettes au Bloody César
Posté dans 2010/09/17 | Pas de commentaireUn Bloody César «solide», crevette en prime! -
Lait de brie
Posté dans 2010/05/11 | Pas de commentaireJ’ai créé cette recette un soir de semaine. C’est donc très rapide et ca m’a permis d’utiliser un morceau de fromage que je n’aurai pas utilisé autrement. Il serait difficile... -
Rondelles de tartare de saumon et de saumon fumé
Posté dans 2010/05/02 | Pas de commentaireUne entrée rafraîchissante qui plaît à tous les amoureux de saumon. Il m’arrive de doubler la recette pour en faire un repas! Rondelles de tartare de saumon et de saumon... -
Tartine crevettes & artichauts, mayonnaise à l’estragon
Posté dans 2010/04/18 | 2 commentairesUn classique du bistro l'Entre-Deux... quel beau souvenir! -
Salade de fèves germées Kong namul
Posté dans 2010/02/20 | 2 commentairesVous avez ici une petite salade très économique originaire de Corée. Les fèves germées sont blanchies, refroidies, puis assaisonnées. La où les différentes recettes ne semblent pas concorder est sur...
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