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Quand le froid arrive, que la neige tombe, et que les trottoirs glissent, on cherche à manger des plats réconfortants. La mode veut qu'on appelle ces plats du

Le temps des Fêtes a fini par finir, et, probablement tout comme pour vous, les excès se sont succédés . C'est l'excuse parfaite pour apporter quelques petits changements.

Depuis l'automne, j'ai mon fermier personnel de qui j'achète ma viande. Le demi-cochon qu'il m’a livré à la fin octobre me fournit de la viande pour l'hiver : cinq

Ma gentille amie Danielle sait toujours mijoter un plat savoureux pour mon souper d’anniversaire. Cette année, c’est dans les recettes du Laos qu’elle est allée piger. Quel plat

Depuis quelques années, le mojito fait partie du répertoire de cocktails de presque tout le monde, moi y compris. Le mariage de la menthe, du rhum et de

Je n’ai jamais vu quelqu’un s’extasier sur le pain  qui entoure un burger. Après près de 47 ans à manger des burgers, j’en suis venu à la conclusion très

C’est le genre de titre d’article qui se passe de commentaires. Quoi ajouter à la combinaison asperges et beurre? Et si on ajoutait « pochées dans » entre

L'été est presque à nos portes et les soirées sur la terrasse se font de plus en plus fréquentes. Dimanche dernier, après une journée où la pluie est

Je sais bien que le printemps se fait attendre mais ce n'est pas une raison pour continuer de cuisiner comme si c'était l'hiver. La semaine dernière, pour le vernissage