Manger – Bouchées doubles

BD 91 : La transformerie, la cuisine italienne d’Elda et des gâteries.

2019/07/282019/07/28Antoine 1

Trois semaines sans épisodes! Vive l’été. Belle rencontre avec Guillaume Cantin, belle bouffe avec Monick Gilles et enfin, demi-succès pour les tartelettes Fabrique Essentielle. Écoutez ça. [...]

BD 90 : L’art d’être un bon client au resto, Bières et Saveurs de Chambly et Barcola Bistro

2019/06/30Antoine

Déjà 90 épisodes pour le Balado Bouchées Doubles! Pour l’occasion, je vous amène au plus gros party de bière de la rentrée à Chambly ; je vous fais découvrir le sympathique Barcola Bistro et vous donne des trucs pour être un meilleur client au restaurant. Écoutez ça! [...]

BD 89 : Provence, bulles et Victoire!

2019/06/17Antoine 1

Un épisode qui donne soif! On part déguster des vins du sud de la France puis des bulles du Québec. Et on fête un de mes restaurants préférés. Écoutez ça. [...]

BD 88 : Talons hauts, vino et autres topos

2019/06/02Antoine

Pas d’entrevue cette semaine. Juste moi qui vous raconte une dégustation des vins d’Émilie-Romagne, je vous parle de talons hauts et de fruits de mer et enfin on mange certifié Aliments du Québec certifié dans une grande chaîne de restaurants. Juste ça! Écoutez ça! [...]

BD 87 : Vinho Verde, tapas et tutti quanti.

2019/05/202019/05/20Antoine

L’été se prépare dans cet épisode du Balado. Le Vino Verde s’invite à table, des bonbons glacés sont au menu, une terrasse du centre-ville invite au flânage et bien d’autres choses encore. Écoutez ça! [...]

BD 86 : Stéphanie, le vin nature et Paris. Une sorte de guide.

2019/05/142019/05/15Antoine

Si vous prévoyez un voyage è Paris, cet épisode est un must! La copine Stéphanie Grondin du blogue Curiosités et Gourmandises arrive d’une folle semaine dans la Ville lumière et nous offres ses adresses chouchous pour y boire du bon vin et y manger comme des dieux. Écoutez ça. [...]

BD 82: Le Pinot noir de Bourgogne, un brunch a l’italienne et un souvenir gourmand de Notre Dame de Paris.

2019/04/162019/04/16Antoine 1

Cette semaine, on continue à préparer l’été en discutant Pinot noir de Bourgogne avec trois sommeliers. Et on brunche à l’italienne. [...]

BD 81 : Du cidre fermier, deux événements gourmands et un souper mémorable.

2019/04/07Antoine

Pour cet épisode, je suis bien heureux d’enfin publier une entrevue enregistrée sur la route du retour de mon périple sur la Côte Nord. Je vous invite aussi à découvrir deux événements gourmands à ne pas manquer. Et enfin, je vous raconte un souper mémorable! [...]

BD 80 : Sur la Côte Nord et Anticosti avec Stephanie Grondin

2019/03/302019/05/20Antoine

L’été arrivera beaucoup plus rapidement qu’on ne le pense! Avez-vous pensé à découvrir La Côte-Nord? Paysages, gourmandise et aventures y sont au menu.J’ai enregistré cet épisode avec la copine Stéphanie Grondin , du blogue Curiosités et Gourmandises avec qui je suis parti à la découverte de cette région mythique. [...]

BD 78 : Danse contemporaine et gastronomie, le Phoque Fest et suis-je un influenceur.  

2019/03/262019/03/27Antoine

Manger du phoque ou se régaler d’un repas gastronomique et d’un spectacle de danse contemporaine! Et je me demande si je suis un influenceur. [...]