Grosse semaine! Je pense bien que mon estomac commence à peine de se remettre de ma visite à l’érablière Shefford où le chef du resto montréalais Les Affamés, Guillaume Asselin, signe un menu fabuleux.
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Cette semaine, le Balado prend une nouvelle tangente. Je vais essayer de produire un épisode par semaine. Voeux pieux? Seul l’avenir nous le dira.Dans cet épisode, je vous raconte mes sorties pour Montréal en Lumières, un repas sympathique chez Pearl et Paddock et je fais une déclaration d’amour à mon Instant Pot.Bonne écoute!
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Ça faisait longtemps que je n’avais pas mis en ligne un épisode du Balado ! J’en profite donc pour vous présenter deux sujets pour le prix d’un !
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Il y a cinq ans, je me retrouvais au bar de l’Hotel W du Vieux-Montréal pour le lancement d’Invasion Coktail, un nouveau festival dédié aux libations imaginées par des barmans/mixologues/bar chefs (je ne sais plus comment les appeler !)
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Podcast: Play in new window | DownloadAbonnez-vous RSSJe vous offre aujourd’hui l’épisode le moins achevé depuis le début de Bouchées Doubles, le balado.
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Comme chaque année, la fin février est gourmande à Montréal grâce à Montréal en Lumière et son volet gastronomique.
J’ai jasé avec Philippe Mollé de la Côte-Nord, la région du Québec mise en vedette cette année par l’exubérant événement.
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Cette année encore, Valrhona s’associe à La tablée de Chefs pour nous offrir La grande tournée du chocolat chaud dans 32 boulangeries, pâtisseries et chocolatiers presque partout au Québec !
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