Les nouvelles de la semaine : patates, lunchs et soupes au menu!
Tout le monde aime les patates Québec Parmentier introduit sur le marché québécois Mamzells®, une toute nouvelle gamme de pommes de terre aux
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Cuisiner
Faire du fromage, c’est pas sorcier!
Il y a des jours où je me hais tellement ! Le sympathique Sylvain Puccini m’a gentiment invité à participer à un atelier
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Le gratin de tomates que tu feras tout l’été !
Pour ceux qui ne le savent pas, ma maman Michelle Gélinas est une cuisinière exceptionnelle. Elle a travaillé avec tout le monde, de
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Connaissez-vous le Verjus? Une belle trouvaille!
Qu’est-ce que le VERJUS?
Le VERJUS est un produit sans alcool, sans maturation et sans fermentation. Il est issu du pressage de raisins immatures. Aucun agent de conservation, que le jus de raisin.
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Un weekend fou au Foodcamp 2015 grâce à Boulangerie Ace!
Ce n’est pas tous les week-ends qu’on peut passer avec une bonne quinzaine des meilleurs chefs du Québec, jaser avec des cuisinomanes passionnés
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En saison : tout sur les asperges et plein de recettes!
On est en plein dans la saison des asperges du Québec, alors je vous ai déniché plein d’idée pour bien en profiter, incluant
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La recette improvisée : casserole déjeuner à la saucisse italienne.
Une nouvelle rubrique sur Bouchées Doubles : la recette improvisée! Sur vidéo, je vous improvise un plat, sans recette, sans petites carte pour me
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Des listes de cadeaux à n’en plus finir!
En voulez-vous des suggestions de cadeaux pour les gourmets, gourmands, cochons et autres épicuriens de votre vie ? Et bien en voilà! Mes copines blogueuses vous en mettront plein la vue et l’estomac.
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La saison de la canneberge
La canneberge, c’est bien plus que de la sauce. De l’entrée au dessert, la petite baie rouge saura vous ravir. J’ai cherché et
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Made in Québec, a culinary journey
Pour les lecteurs de la Gazette, Julian Armstrong est une figure emblématique de la gastronomie québécoise. Elle écrit pour le vénérable journal depuis
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