BD 91 : La transformerie, la cuisine italienne d’Elda et des gâteries.

Trois semaines sans épisodes! Vive l’été. Belle rencontre avec Guillaume Cantin, belle bouffe avec Monick Gilles et enfin, demi-succès pour les tartelettes Fabrique Essentielle. Écoutez ça.

La Transformerie

 

Pour tout savoir sur La Transformerie, y faire du bénévolat ou savoir où vous procurer leurs produits, consultez le site internet.

Vous pouvez suivre La Transformerie sur Facebook et Instagram.

Les quatre co-initiateurs de La Transformerie : Guillaume Cantin, Marie Gaucher, Thibault Renouf et Bobby Grégoire. Photo : Bénédicte Brocard
J’adore le nom des produits de La Transformerie. Photo : Bénédicte Brocard

Ostaria Da Elda

Faites-vous un devoir d’aller découvrir la belle cuisine de Monick Gilles à l’Osteria Da Elda. Pour les heures d’ouverture et faire une réservation, consultez le site internet. Vous pouvez suivre Monick Gilles sur Instagram.

caption id= »attachment_14913″ align= »aligncenter » width= »700″] Tagliatelles à la Bolognaise, un rosé charpenté, fondu de fenouil a l’orange, Spritz, du bon pain, gnocchis a la sauce tomate, carpaccio, frito misto et trio de légumes grillés.[/caption]

Semifreddo, gâteau au chocolat de la mort et cannolis et l’intérieur de l’Osteria Da Elda.

Les tartelettes Fabrique Essentielle

Pour tout savoir sur Fabrique Essentielle et leurs produits sans gluten, consultez le site internet. Les tartelettes Fabrique Essentielle sont offertes chez Rachel Berri. Les produits Fabrique Essentielle m’ont été offert gracieusement.


Photo : Fabrique Essentielle
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Photo : Fabrique Essentielle

Les photos sans crédits et la musique de cet épisode sont produites par Antoine Gélinas.

One thought on “BD 91 : La transformerie, la cuisine italienne d’Elda et des gâteries.

  1. Antoine a oublié de dire qu en plus d être riche en viande, la tagliatelle Bolognese était le meilleur que j ai mangé.

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