BD Balado, Épisode 41 : Jack Daniels Rye, poulet frit Flamingo, La fourmi bionique, Prosseco Martini et huile d’olive Esporao.

Comme blogueur, on reçoit plein de produits à essayer. Pour cet épisode, je vous présente le nouveau Jack Daniel’s Rye, des nouveaux granolas de La fourmi bionique, le Prosecco Martini, le poulet frit Flamingo et les huiles d’olive portugaises Esporao.

Jack Daniel’s Tennessee Straight Rye Whiskey


Photo : Bouchées Doubles

Jack Daniel’s Tennessee Straight Rye Whiskey
Whiskey américain, 750 ml
Code SAQ : 13419505 Code CUP : 00082184003459
ÉTATS-UNIS

PRODUCTEUR Jack Daniel Distillery
DEGRÉ D’ALCOOL 45 %
39,50 $

Pour en connaître plus sur l’histoire de Jack Daniels, consultez leur site internet. (en anglais)

Vous trouverez à la fin de ce billet les recettes des cocktails à base de Jack Daniel’s Rye imaginé par des mixologue de renom !

Le poulet frit Flamingo.

Pour tout savoir sur les produits Flamingo et des idées de recettes, consultez le site internet.

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Photos : Flamingo

Martini Prosecco

Martini Prosecco
Vin mousseux, 750 ml
Code SAQ : 13322703 Code CUP : 00011034981043
ITALIE
Piémont
APPELLATION D’ORIGINE Piemonte
PRODUCTEUR Martini & Rossi SPA
DEGRÉ D’ALCOOL 11,5 %
14,00 $
Photo : Martini Prosseco

Les nouveaux granolas Nutbrown de La Fourmi Bionique

Pour des idées de recettes ou pour commander les produits de La fourmi bionique,  consultez leur site internet.

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Photo : La souris bionique

Pour en connaitre plus sur Herdade de Esporao, consultez leur site internet. (en anglais)

Pour plus d’information sur les huiles d’olive Esporao en français, consultez la page Facebook de MC Olives qui les distribue.

Des cocktails au Jack Daniel’s Rye

Marie-Alexe St-Cyr (Le Sam, Château
Frontenac, Quebec)

Jack Spicerow (Stirred cocktail)
 2 oz. Jack Daniel’s Rye
  5 ml sirop de Vanille
  1 trait d’essence de Bananes
séchées
  2 traits d’amer de pacanes grillées
 1 trait d’amer à la pêche

Jean-René Lebel (Shaker, Québec)
Jackoriander (Fizz Cocktail)

• 1 ½ oz. Jack Daniel’s Rye
• 2 oz. jus de pommes
• ½ oz. sirop de fruit de la passion
• ¾ oz. jus de citron
• Coriandre fraîche
• Soda au gingembre

Fanny Gauthier (Ateliers & Saveurs,
Montreal & Quebec)

Paye ton Rye (Sour cocktail)
• 2 oz. Jack Daniel’s Rye
• 3 oz. nectar de pêches
• ¼ oz. Yuzu
• 10 ml. caramel au beurre salé
• ½ oz. blanc d’oeuf
• Branche de romarin

Emilie Loiselle (Nacarat, Fairmount
Queen Elizabeth, Montreal)

Lynchburg Flip (Flip Cocktail)
• 1 ¼ oz. Jack Daniel’s Rye
• ½ oz. Chambord
• ¼ oz. Amaro Montenegro
• 1 oz. Orgeat de riz
• 1 oeuf entier
• 2 traits d’amer au chocolat

Manny Vides (Dirty D, Brossard)
Don Cherry (Tiki Cocktail)

• 2 oz. Jack Daniel’s Rye
• 3 oz. jus d’ananas
• 1 oz. jus de citron
• 1 oz. sirop d’hibiscus
• 2 traits d’amer à la cerise

Gabrielle Panaccio (Lab, Montreal)
Julep Daniel’s (Julep / Smash cocktail)
• 1 ½ oz. Jack Daniel’s Rye
• ½ oz. liqueur de châtaigne (marron)
• ¼ oz. sirop de gingembre
• 1 cuiller de bar d’huile de sésame grillé
• Menthe fraîche
• 2 traits d’amer Angostura

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