BD Balado, Épisode 44 : Épisode cochon avec les éleveurs de porc F. Ménard et Tsukuyomi Ramen.

Un nouveau bacon est offert dans les super marchés IGA, celui de la Boucherie F.Menard, une entreprise familiale qui élève du cochon depuis le début des années soixante. J’ai jasé bien-être animal et bacon avec Marrylène Menard, petite fille du fondateur. Puis je m’entretiens avec Sylvia Naw, gérante de chez Tsukuyomi Ramen où le bouillon de porc est à l’honneur.

F. Menard


Le bacon de chez F.Menard est bien viandeux et ne contient pratiquement pas d’eau.


Le bacon rond qui fera son apparition le printemps prochain et qui sera idéal pour les burgers.

Pour en savoir plus sur F. Menard et trouver les adresses de leurs trois boucheries, consultez leur site internet.

Vous trouverez le super bacon de F. Menard chez IGA.

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Tsukuyomi Ramen

Tsukuyomi Ramen

Tsukuyomi Ramen
5207 Saint-Laurent
H2T 1S4 Montréal
(514) 273-8886


Edamame!


Superbe salade d’épinards.


Une sorte de tartare de pieuvre au wasabi. Sympa.


Le bouillon de ce ramen est riche et savoureux.

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