BD Balado, Épisode 22 : Chef Simon Mathys trouve enfin sa place.

Depuis janvier, le Chef Simon Mathys a déposé ses couteaux devant les fourneaux du restaurant Manitoba. J’ai rencontré un chef qui m’a semblé heureux et serein. On a parlé de sa vision pour le Manitoba, de son passage à l’événement La grande Table au Jardin de Métis et surtout de la Cantine de l’Événement Viaduc 375 qui commence cette semaine sur le Viaduc Van Horn.

Écoutez ça.

Vous pouvez tout savoir sur Viaduc 375 en consultant le site internet.

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