On pourrait passer des heures Chez Gus, le restaurant du chef David Fergusson. Il a laissé les nappes blanches et le décor BCBG du Jolifou pour ouvrir ce steakhouse au décor bien masculin qui s’articule autour du bar qui sépare la cuisine de la salle. Chef Fergusson voulait être avec son public.
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Tous les lundis, David offre les soirées caliente où il se fait plaisir et offre ses versions bien personnelles de la bouffe de bar.
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Qualité exceptionnelle des ingrédients, une carte de bières d’importation privée sympathique et l’accent complètement charmant du chef, vous assurent de passer un lundi soir réjouissant.
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Si j’étais sexiste, je vous dirais que les lundis caliente sont la destination pour une soirée de gars qui veulent parler pitounes, chars et hockey en se sustentant de bouffetance à des lieux des Casey’s et Cage aux sports de ce monde. Mais comme je ne le suis pas, les girls aussi sauront y trouver leur compte.
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On ressort de Chez Gus heureux de n’avoir pas mangé niaiseux. Le plaisir est dans l’assiette, dans la salle et derrière le comptoir. Le menu régulier est aussi disponible et ce que j’ai vu sortir de la cuisine était franchement affriolant.
Donc, lundi prochain, les lundis caliente de Gus, c’est un rendez-vous.
Mon repas Chez Gus m’a été gracieusement offert. Merci!
Gus
38, BEAUBIEN E.
MONTRÉAL
514 722 2175