Que du bon!

C’est la première constatation qu’on fait quand on regarde la liste d’ingrédients du premier plat prêt-à-manger imaginé par Jérôme Ferrer. Pas un ingrédient impossible à prononcer. Juste des choses qui poussent dans le sol ou qui gambadent dans un poulailler. Cette fricassée de volaille du Québec et sa mousseline de pommes de terre au Migneron de Charlevoix est préparée à la main par de vrais cuisiniers au centre de transformation alimentaire que le chef réputé a fait bâtir à Montréal.

Passez votre souris sur les photos pour en apprendre plus.

Une des Particularité du plat, c’est sa traçabilité. On sait exactement d’ou vient chacun des ingrédients. On est loin de la viande mystère des TV Dinner .

Finalement, le point le plus important concernant cette fricassée de volaille est que c’est vraiment bon. On n’en demande pas plus à un plat prêt-à-manger. On est tellement souvent déçu de ce qu’on achète, souvent même dans des boutiques spécialisées, qu’il est réjouissant de trouver en épicerie un produit de cette qualité. Merci Jérôme!

On trouve la fricassée de volaille signée Jérôme Ferrer dans les supermarchés IGA.

Pour en savoir plus, consultez : http://jeromeferrer.ca/index.html

La fricassée de volaille de Jérôme Ferrer m’a été gracieusement offerte pour dégustation.