Cette semaine les critiques ont visité : L’Échelle de Jacob, le Prasat Thai
Pierre Jury est de retour. Il visite le Prasat Thai du boulevard Greber à Gatineau qui occupe, étonnamment, deux adresses différentes. Comme son nom l’indique, il s’agit d’un resto évidemment asiatique (thaïe et cambodgienne) qui roule sa bosse depuis quelques années. Peu de compétition dans le quartier (pourtant M. Jury est allé au Yamé en août 2008), décor minimaliste, assiettes un peu bâclées mais une bouffe honnête et à bon prix.
Ann DesBrisay s’est rendue à Aylmer à L’Échelle de Jacob. Elle est contente de voir que le décor a changé, et ce, pour le mieux. Côté cuisine, elle fut plutôt déçue et affirme même : «…I am closer than ever to pronouncing the end of the golden age of fine French restaurants in Gatineau ». Ouf!
