Cette semaine les critiques ont visité : Laurier Gordon Ramsey, Le Pourvoyeur, Espace Lafontaine, D Liche, Les Givrés, Café Milano, Ryu Tapas, Le Plaza, Joe Beef
Laurier Gordon Ramsey
Tous les foodies et les critiques de la ville n’avaient qu’un seul nom en bouche cette semaine : Gordon Ramsay. Effectivement, le désormais célèbre chef britannique prenait officiellement possession de la Rôtisserie Laurier, mardi dernier. Je vous joins donc quelques articles parus à ce sujet cette semaine. Pour ceux qui s’inquièteraient à cause de la fermeture momentanée le soir de son ouverture officielle dû à un problème de gicleurs, le resto est de nouveau sur les rails depuis jeudi et prêt à accueillir ses nouveaux clients.
The Gazette
La Presse
La Presse
Ne pouvant, moi-même résister à la tentation, je vais tenter de m’y faufiler la semaine prochaine. Je vous reviens là-dessus, promis!
Mirror
Malgré la proximité des produits frais et locaux du marché Jean-Talon, Joanna Fox a été déçue de son expérience au Pourvoyeur. Il n’en demeure pas moins que ça demeure tout de même une bonne façon de manger, boire et faire ses courses en même temps, ou presque!
Voir
Au tour de Gildas Meneu de s’arrêter à l’Espace Lafontaine cette semaine. Il décrit l’endroit comme un chic bistro champêtre installé au cœur du Parc Lafontaine qui offre « une cuisine des plus actuelles, pas parfaite, certes, mais qui a le mérite d’être abordable et plutôt populaire». En plus, c’est un OBNL, tous les profits sont donc utilisés pour le développement des lieux. Charmant!
Pour déguster d’excellents cupcakes accompagnés de café, thé et/ou limonade maison, on se rend au D Liche, rue St-Denis.
Au tour de Clémence Risler de se sucrer le bec cette semaine aux Givrés . Elle nous apprend même qu’il est possible, certain soirs, d’assister à une séance de fabrication de cornets mais aussi que l’endroit restera ouvert pour la saison froide et se transformera en un espèce de restaurant à desserts! Miam!
Hour
Maeve Haldane, toujours dans St-Léonard, s’est arrêtée le temps d’un espresso au légendaire Café Milano. En plus du célèbre café italien, on y retrouve des sandwichs, des salades, des cafés glacés et des pâtisseries. La vita e bella!
Canoe
Thierry Daraize était au Ryu Tapas, sur la rue Laurier, cette semaine, et ça n’a pas été une réussite. « Ryu reste un restaurant de sushi, et en la matière, il y a mieux à Montréal. » Ouf!
Le Presse
Robert Beauchemin est resté sur son appétit au Plaza cette semaine.
The Gazette
Un 4 étoiles cette semaine dans The Gazette : Joe Beef. La nourriture y est sur la coche, les produits sont frais et locaux, certains proviennent même de la cour arrière, le service est parfait et sans prétention et la liste des vins a tout pour impressionner un fin connaisseur. Tout chez Joe Beef est « Joe Beefy », c’est-à-dire fait à la manière de David McMillan et de Frédéric Morin, incomparable! Remarquable!!! Et n’oubliez pas, le livre de cuisine Joe Beef sera lancé le 9 octobre prochain!
Sarah Musgrave était, elle aussi, au Pourvoyeur cette semaine et malgré le fait qu’elle aurait également apprécié une cuisine davantage axée sur les produits frais du marché, surtout à ce temps-ci de l’année, elle semble avoir eu une meilleure expérience que sa consoeur du Mirror. Elle nous révèle même que les propriétaires, les mêmes que ceux du Miss Villeray, prévoient un menu hommage à la grande Jehane Benoît pour l’automne. À suivre!
Bonne semaine!
Steph
