Cette semaine, les critiques ont visité : Toast!
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Le resto Toast! donne envie à Sophie Trottier de lever son verre. De la cuisine de haute voltige, servie dans une atmosphère des plus décontractée. Décadent fromage de chèvre surmonté de saucisses et d’échalotes frites, agneau de Kamouraska assaisonné au jerk, accompagné d’une salade d’aubergines au xérès ainsi que de merguez, de chanterelles, de tomates cerises et de gnocchis de courge musquée, tarte à la pêche poêlée et sumac flambé au triple sec et caramel sur une pâte façon palmier sont autant de plats qui ont comblé la critique.
