Résumés de critiques de restos suivants : Pelican Grill et l’Absinthe
Le Droit
Rue Bank, le Pelican Grill n’est plus ce qu’il était. Pierre Jury confirme : « Il y a peu de bons restaurants de poissons à Ottawa. Pelican Grill a longtemps profité d’une favorable réputation au sein de ce petit groupe. » Saumon, flétan, truite, crevettes, pétoncles, moules et homard: voilà pour le menu. Surprise! En entrée, une poutine au homard! Au plat principal, une respectable et généreuse bouillabaisse, garnie d’un demi-homard, constitue un très bon choix. Sinon, Pierre Jury suggère d’y aller à l’espagnol avec plusieurs entrées partagées.
Ottawa Citizen
La perfection de la salade de canard du bistro l’Absinthe a tout à fait charmer Anne DesBrisay. Le chef Patrick Garland offre, depuis quatre ans (mais à une nouvelle adresse), une cuisine du marché sans faille. Une table d’hôte en formule trio nous enchante. Du steak frites au pogo d’achigan, en passant par le crab cake à la relish de de chipotle, ou encore, le taco de thon, il y a de tout pour nous satisfaire. Même chose côté douceurs!
Lucie
« Lorsque la marmite bout, l’amitié fleurit. »
