samedi 19 mai 2012

Les restos de la semaine du 7 juin en Outaouais

Ottawa

Résumés des critiques des restos suivants : Steak et Jean Albert’s

Le Droit

Pierre Jury ne comprend pas pourquoi Steak, au cœur du marché By, est à ce point boudé. L’endroit vaut bien les autres adresses de la rue Clarence. Des entrées appétissantes mais finalement le plaisir fut inégal: roulé frit asiatique, sushi au steak, tartelette de crevettes et pain plat aux champignons sauvages. Les steaks servis tel que demandés, le filet mignon est de belle qualité. Il est préférable de l’accompagner de pommes de terre au wasabi car les frites au parmesan déçoivent. En finale, une crème brûlée petite et vraiment mauvaise.

« Steak n’est pas épatant, mais il n’y a tout de même pas de raison pour effrayer la clientèle à ce point, si on sait choisir le bon steak, et se retenir pour le reste. »

Ottawa Citizen

Anne DesBrisay a visité le resto du couple LeRoy et Jennifer Walden. Le Jean Albert’s de la rue Somerset offre une cuisine « soul » du sud des États-Unis : poulet gumbo; chili maison; whisky burger; côtes levées sauce à la téquila; poulet, crevettes et poisson frits; et surprise, une tarte à la patate douce. Pour accompagner tout cela, une limonade maison et un thé glacé, tous les deux parfaits. Expérience « jazzy »!

Lucie
« Lorsque la marmite bout, l’amitié fleurit. »

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