Résumés des critiques de restos suivants : Les Grillades, Moulin de Wakefield et La Belle Verte
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Catherine Archambault s’est offert la grande gastronomie libanaise sur un air de musique arabe, au restaurant Les Grillades de l’Avenue Holland à Ottawa. Un magnifique taboulé, des feuilles de vigne farcies bien tendres, un houmous crémeux et onctueux, samboussecks (ou samboussaks ou sambousiks) délicieux. Des grillades pour la suite : kebab halabi à l’agneau et grillades savoureuses. En finale, un café arabe, des bouchées de baklava et de maamoul. Une authenticité incomparable.
Le Droit
Comme le dit Pierre Jury du Droit : « L’hôtel du Moulin de Wakefield a tout pour faire rêver ». Malheureusement, à cause de la succession de chefs, l’endroit se cherche encore. Le chef Riva propose donc des plats plus recherchés qu’avant : agnolotti d’escargots, roulés japonais et du chèvre frit figurent parmi les entrées. En plat principal : quatuor de poisson mahi-mahi, porc et queue de homard, carré d’agneau à la salsa verde, canard confit, filet de porc et suprême de pintade. Même si certains plats ne le comblent pas tout à fait, les douceurs de la pâtissière Thea Kratzmann l’enchantent.
Ottawa Citizen
Anne DesBrisay a fait d’étonnantes découvertes chez La Belle Verte, resto végétarien de la rue Eddy qui offre aussi quelques options côté cru. Des salades, des soupes, des pizzas crues ou cuites, des sandwichs végétariens (essayez le Zorba) et même des nouilles! Que dire de la tarte crue fraise et cacao. Un arrêt santé au centre-ville, pour le lunch ou le souper.
Lucie
« Lorsque la marmite bout, l’amitié fleurit. »
