BD 77 : Cuisine de rue, zeppolle et coup de gueule.
Podcast: Lire dans une autre fenêtre | TéléchargerAbonnez-vous Android | RSSCette semaine, ça bouge dans le monde de la cuisine de rue à
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BD 76 : BBQ d’hiver Rickard’s Red, Cabane des affamés, Incroyable érable et Le marché Salada
Grosse semaine! Je pense bien que mon estomac commence à peine de se remettre de ma visite à l’érablière Shefford où le chef du resto montréalais Les Affamés, Guillaume Asselin, signe un menu fabuleux.
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BD 75 : Mtl en Lumières 2019, Pearl et Paddock et mon Instant Pot
Podcast: Lire dans une autre fenêtre | TéléchargerAbonnez-vous Android | RSSCette semaine, le Balado prend une nouvelle tangente. Je vais essayer de produire
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BD Balado, épisode 74 : Nabat le haut
Pour cet épisode, je vous invite à la rencontre d’Hugot, le sympathique copropriétaire du gîte Nabat le Haut dans le Languedoc.
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BD Balado, épisode 73 : En passant par Chusclan, 1er partie.
En guise de cadeau de fin d’année, je vous offre un village au complet! Lors de mon voyage en France du mois d’octobre dernier, nous nous sommes retrouvés à Chusclan où se tenaient Les vendanges de l’histoire, une fête célébrant la tradition vigneronne du village. J’y ai rencontré des gens fiers de leurs coins de pays.
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BD Balado, épisode 72 : Adrien Dhondt, le vigneron qui veut être heureux.
J’ai rencontré Adrien Dhondt chez lui, sur la ferme de sa famille au milieu des champs de betteraves à sucre. Pas un pied de vigne à des kilomètres à la ronde. Le raisin pousse sur les coteaux à des kilomètres de là. Adrien nous a fait visiter les caves où le jus se transforme lentement en Champagne. Nous avons dégusté ses bulles en sa compagnie. Un vrai plaisir!
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BD Balado, épisode 71: Chez Matilde et la Microbrasserie St-Pancrace
La dernière étape de mon périple sur la Côte-Nord m’a mené à Baie-Comeau et Tadoussac et quand on y pense bien, ces deux destinations peuvent très bien être visitées lors d’un long week-end comme celui de l’Action de Grâce qui est à nos portes.
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BD Balado, épisode 70 : Chez Julie, une partie de l’histoire de la Côte Nord et une ferme dans la mer.
Podcast: Lire dans une autre fenêtre | TéléchargerAbonnez-vous Android | RSSPour cet épisode, on poursuit les rencontres avec des gens aux destins singuliers
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BD Balado, Épisode 69 : Un food truck, un gîte où le soleil se couche et la fille du gardien de phare.
Un premier épisode sur mon superbe voyage sur la Côte-Nord. Aujourd’hui, on rencontre une Québécoise qui revient au pays après 30 ans et devient aubergiste et une femme qui a grandi dans un phare. Écoutez ça.
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BD Balado, Épisode 68 : Sorbet vegan et Drag Queen
Ça faisait longtemps que je n’avais pas mis en ligne un épisode du Balado ! J’en profite donc pour vous présenter deux sujets pour le prix d’un !
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