Bouchées doubles

BD 83 : 5 Fourchettes et Nancy Bordeleau au top, Complètement sucre et je me sens week.

2019/04/202019/04/20Antoine Comment

Dans cet épisode, on passe par toutes les émotions dans cette discussion avec Nancy Bordoleau, la femme derrière le blogue Cinq Fourchettes. Je vous emmène dans Hochelaga Maisonnneuve pour Complètement Sucre et je fais une petite montée de lait. [...]

BD 82: Le Pinot noir de Bourgogne, un brunch a l’italienne et un souvenir gourmand de Notre Dame de Paris.

2019/04/162019/04/16Antoine 1

Cette semaine, on continue à préparer l’été en discutant Pinot noir de Bourgogne avec trois sommeliers. Et on brunche à l’italienne. [...]

BD 81 : Du cidre fermier, deux événements gourmands et un souper mémorable.

2019/04/07Antoine Comment

Pour cet épisode, je suis bien heureux d’enfin publier une entrevue enregistrée sur la route du retour de mon périple sur la Côte Nord. Je vous invite aussi à découvrir deux événements gourmands à ne pas manquer. Et enfin, je vous raconte un souper mémorable! [...]

BD 80 : Sur la Côte Nord et Anticosti avec Stephanie Grondin

2019/03/302019/03/31Antoine Comment

Podcast: Lire dans une autre fenêtre | TéléchargerAbonnez-vous Android | RSSL’été arrivera beaucoup plus rapidement qu’on ne le pense! Avez-vous pensé à découvrir [...]

BD 79 : Les finalistes au Gala des Lauriers de la gastronomie avec Stelio Perombelon.

2019/03/272019/03/27Antoine Comment

Stelio Perombelon nous parle de son rôle de Pésident du jury des Lauriers de la gastronomie québécoise [...]

BD 78 : Danse contemporaine et gastronomie, le Phoque Fest et suis-je un influenceur.  

2019/03/262019/03/27Antoine Comment

Manger du phoque ou se régaler d’un repas gastronomique et d’un spectacle de danse contemporaine! Et je me demande si je suis un influenceur. [...]

BD 77 : Cuisine de rue, zeppolle et coup de gueule.

2019/03/172019/03/27Antoine

Cette semaine, ça bouge dans le monde de la cuisine de rue à Montréal, la communauté italienne nous régale et je me fâche. [...]

BD 76 : BBQ d’hiver Rickard’s Red, Cabane des affamés, Incroyable érable et Le marché Salada

2019/03/102019/03/10Antoine 1

Grosse semaine! Je pense bien que mon estomac commence à peine de se remettre de ma visite à l’érablière Shefford où le chef du resto montréalais Les Affamés, Guillaume Asselin, signe un menu fabuleux. [...]

BD 75 : Mtl en Lumières 2019, Pearl et Paddock et mon Instant Pot

2019/03/032019/04/02Antoine

Cette semaine, le Balado prend une nouvelle tangente. Je vais essayer de produire un épisode par semaine. Voeux pieux? Seul l’avenir nous le dira.Dans cet épisode, je vous raconte mes sorties pour Montréal en Lumières, un repas sympathique chez Pearl et Paddock et je fais une déclaration d’amour à mon Instant Pot.Bonne écoute! [...]

BD Balado, épisode 74 : Nabat le haut

2019/02/172019/02/17Antoine

Pour cet épisode, je vous invite à la rencontre d’Hugot, le sympathique copropriétaire du gîte Nabat le Haut dans le Languedoc. [...]