L’Europea sans foie gras ?

Bienvenue à Marieve Jalette, la blogueuse à la pige. Vous pourrez la lire ici sur Bouchées Doubles , et sur plein d’autres blogues de bon goût. Vous pouvez aussi la …

Lire la suite de cet article

Saveurs gastronomiques de la bière : cheers!

Par Anne Fortin

David LÉVESQUE Gendron et Martin THIBAULT,
Saveurs gastronomiques de la bière,
Éditions Druide, nov 2013.

David Lévesque Gendron et Martin Thibault, auteurs …

Lire la suite de cet article

Beaux événements à venir : Danny St-Pierre, vins du Québec, apéro au spa et bières qui réchauffent

Le nouvel outil calendrier de Bouchées Doubles est une source d’information qui, je l’espère, fera bientôt partie de vos habitudes. Je souhaite qu’il vous …

Lire la suite de cet article

All aboard! 100 ans de recettes ferroviaires canadiennes

Anne : Un de mes premiers employeurs fut VIA Rail – conception d’un petit lexique
ferroviaire dans le but d’offrir l’opportunité à tous ces mécanos de travailler
en fran …

Lire la suite de cet article